feather village coffeeとして久しぶりのハニープロセス。コスタリカ最古の産地、トレスリオスで5世代続くパタリージョ農園から届きました。貴腐ワインを思わせる奥行きのある甘さと、花のような香りが折り重なる一杯です。 果肉を残したまま乾燥させるハニー精製は、甘さとコクを豆に閉じ込める独特の製法。その魅力を存分に引き出すために選んだのが、コスタリカ最古のコーヒー産地・トレスリオスのパタリージョ農園です。 1888年にテオドシオ・カストロさんが始めたこの農園は、5世代にわたってカストロ家が守り続けています。敷地面積は約40ヘクタール。長年のウォッシュドで培った発酵の知見をハニープロセスにも応用し、甘さとまろやかさを最大限に引き出したコーヒーづくりに挑んでいます。アフリカンベッドで丁寧に天日乾燥された生豆は欠点豆が少なく、貴腐ワインを思わせる甘さと奥行きのある香りが焙煎前から感じられます。 中浅煎り（medium roast）に仕上げることで、花のような上品な香りと柑橘の明るさ、プラムや杏を思わせるストーンフルーツの甘み、はちみつのとろりとしたコクがバランスよく重なり、クリーンな余韻で消えていきます。 ※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合がありますが、あらかじめご容赦ください。 ※豆のままお送りします。粉に挽いてからの配送をご希望の方は、備考欄にご記入ください。 ※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。あらかじめご了承ください。 国　コスタリカ 標高　1,150〜1,350m エリア　トレスリオス（Tres Ríos） 品種　H10 農園名　Finca Patarilejo（カストロ家・1888年創業・5世代） 規格　SHB EP 生産処理　ハニー（アフリカンベッド天日乾燥） ◯トレスリオスとパタリージョ農園について トレスリオスはコスタリカの首都サンホセに近く、コスタリカでも最も古いコーヒー産地のひとつ。19世紀には特にヨーロッパ向けの高級コーヒーの産地として名を馳せていました。パタリージョ農園はその中でも最も古く、地域のコーヒー文化の象徴的な存在です。農園からはサンホセや国営スタジアムまで一望できます。

feather village coffeeの自家焙煎スペシャルティコーヒー、コロンビア ナリーニョ グランホヤです。 ナリーニョ県の火山性土壌が育む、澄んだシトラスと蜂蜜の甘みが重なった一杯。バランスがよく、幅広い焙煎で個性を発揮してくれるコロンビアの定番産地から、誠実な品質管理で届く一品です。 コロンビア南西部、北緯1度とほぼ赤道直下のナリーニョ県。ミネラル豊富な火山性土壌と、谷底から立ちのぼる暖かく湿った空気が寒暖差を生み出し、糖分をたっぷりと蓄えたチェリーが育まれます。険しい斜面に広がる農園では機械を入れることもできず、一つひとつが手摘みで収穫されています。 グランホヤの小規模農家さんたちが収穫したチェリーは、1950年設立のCARCAFE社のもとで品質基準が統一されます。60年以上にわたって生産者と信頼関係を築いてきたこの会社が、個別農家の多様性をバランスよくまとめあげた集積ロットです。 中深煎り（city roast）に仕上げることで、紫蘇のような爽やかな風味とはちみつのような甘みが加わり、重厚感のあるコーヒーに仕上がりました。後半にはシトラス系の余韻も続きます。 ※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合がありますが、あらかじめご容赦ください。 ※豆のままお送りします。粉に挽いてからの配送をご希望の方は、備考欄にご記入ください。 ※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。あらかじめご了承ください。 国　コロンビア 標高　1,600〜1,800m エリア　ナリーニョ県 品種　カツーラ、カスティージョ 農園名　小規模農家（CARCAFE統括） 規格　スプレモ 生産処理　ウォッシュ ◯ナリーニョ産コーヒーについて コロンビアのコーヒー生産地の中でも最も南に位置する高標高エリアのひとつ。大農園はほとんどなく、小農家さんがその生産を担っています。CARCAFE社は1950年に現地にドライミルを設立して以来、ナリーニョ県内の4箇所に買い付け拠点を設け、農家さんへの栽培指導も積極的に行っています。徹底した品質管理により、地域全体で高品質なコーヒーがつくられています。

feather village coffeeの自家焙煎デカフェ（カフェインレス）コーヒーです。カフェインを約97%除去し、妊娠中・授乳中の方にも。 どんな時でも、心おきなく本格的な一杯を。エチオピア・イルガチェフェの深煎りの気品ある香りをそのままに、カフェインだけを優しく取り除いた、日常に寄り添うデカフェをお届けします。 ● Story & Origin コーヒー発祥の地とされるエチオピアの中でも、際立った芳醇さで知られるイルガチェフェ。その豊かな森の生態系を活かして育てられた在来種の豆を、メキシコの清らかな天然水を用いた「マウンテンウォータープロセス」で仕上げました。 化学薬品を一切使わず、山の恵みの水だけでゆっくりとカフェインを抽出。さらに3種類のドライヤーを使い分けて均一に乾燥させることで、素材が持つ本来の輝きを損なうことなく、クリーンで層の厚い味わいを実現しました。 ● Flavor Profile：【深煎り（フルシティロースト）】 今回は、イルガチェフェらしい華やかさを大切にしながら、どなたでも「しっかりとしたコーヒー感」を楽しめるフルシティローストに仕上げました。 一口含めば、ティーライクな軽やかさと、それを包み込むようなビターキャラメルの重厚な甘みが広がります。深い焙煎によって生まれた柔らかな苦味のあとに、ベリーを思わせるジューシーな余韻が心地よく持続します。朝のスタートから、家事や仕事の合間、そしてゆったりと過ごしたい時間まで。一日中いつでも、本格的なコーヒーの旨味を心ゆくまで堪能できる一杯です。 Fragrance / Aroma: フローラル、カカオ、甘いスパイス Flavor: ダークベリー、キャンディ、ビターチョコ Acidity: 熟した果実のような、丸みのある穏やかな酸 Sweetness: 蜂蜜が溶け込んだような、濃密で長く続く余韻 国　エチオピア 標高　1,900m 〜 2,100m 産地　ゲデオ県 イルガチェフェ郡 品種　在来種 精製方法　ウォッシュド（マウンテンウォータープロセスにてカフェイン除去） カフェイン除去率　97.16%

feather village coffeeの自家焙煎スペシャルティコーヒー、エチオピア産浅煎りです。 グラスから立ち上がるのは、ジャスミンを思わせる華やかなフローラルな香りと、レモンキャンディのように甘く清々しいアロマ。今回は、エチオピア・ジマ地方の深い森林に抱かれたゲラ農園から、驚くほどクリーンで生命力にあふれた一杯をご紹介します。 ● Story & Origin 標高1,900m〜2,100m、手付かずの原生林が今も残るエチオピア・ジマ地方。 その豊かな生態系を壊さないよう、ゲラ農園では森の木々が作る木陰を利用し、農薬や化学肥料に頼らない自然に近い姿でコーヒーを育てています。 厳しい寒暖差の中でゆっくりと熟し、糖分を蓄えたチェリーは、アフリカンベッドでの天日乾燥を経て、ジマ地方らしい野性味と洗練された透明感を備えた一粒へと仕上げられました。 森の多様性を守りながら、丁寧に手摘みされた一品です。 ● Flavor Profile：【浅煎り（シナモンロースト）】 シナモンローストで仕上げることで、ウォッシュド精製ならではの「磨き上げられたような透明感」と、もぎたての果実のようなジューシーな個性を鮮やかに表現しました。 一口含めば、オレンジやレモンを思わせる弾けるようなフレッシュさが心地よく駆け抜け、後味には蜂蜜のようなとろりとした甘みが重なります。 スパイシーさと華やかな香りが複雑に絡み合う、エキゾチックで凛とした余韻をお楽しみください。 Fragrance / Aroma: フローラル、レモンキャンディ、ハニー Flavor: オレンジ、シトラス、ダークティー Acidity: 非常にクリーンで明るいシトラスの酸 Sweetness: オレンジのシロップ、蜂蜜のような余韻 国　エチオピア 標高　1,900m 〜 2,100m 産地　オロミア州 ジマ地方 ゲラ農園 品種　在来種 規格　G1 精製方法　ウォッシュド（アフリカンベッドでの天日乾燥）

feather village coffeeの自家焙煎スペシャルティコーヒー、ブルンジ産中浅煎りです。 袋を開けた瞬間に溢れ出すのは、完熟したミックスベリーと赤ワインを思わせる芳醇な香り。ブルンジ北東部ムインガの豊かな自然が育んだ、エキゾチックな果実味あふれるナチュラルコーヒーをご紹介します。 ● Story & Origin 緑豊かな田園風景が広がるブルンジ北東部のムインガ。このエリアは水資源が豊富でありながら精製施設が少なく、世界中のロースターから熱い視線を浴びているポテンシャルの高い産地です。 約850軒の小規模生産者たちと共に作り上げられるこのコーヒーは、アフリカンベッドで平均25日間、さんさんと降り注ぐ日差しの下でゆっくりと乾燥させます。丁寧な工程を経て生まれた今回のロットは、まるで摘みたてのベリーを詰め込んだような、フレッシュでエキゾチックな個性を放っています。 ● Flavor Profile：【中浅煎り（ミディアムロースト）】 ミディアムローストで仕上げることで、豆が持つ瑞々しい果実味をダイレクトに引き出しました。 封を開けると、ミックスベリーやレッドカラントを思わせる甘酸っぱい香りが立ち上がり、一口含めば赤ワインのような芳醇なアロマが鼻を抜けていきます。 軽やかな口当たりの中に、スパイス系の甘い余韻と、ナチュラル精製ならではの奥行きのある甘みが重なります。清涼感がありつつも、しっかりと「ブルンジらしさ」を感じさせる華やかな一杯です。 Fragrance / Aroma: ミックスベリー、レッドワイン、ジャスミン Flavor: レッドカラント、ストーンフルーツ、スパイス Acidity: 明るく瑞々しいベリー系の酸 Sweetness: ブラウンシュガー、フルーティーな余韻 国　ブルンジ 標高　1,500m 〜 1,700m 産地　ムインガ（ニャギシル ウォッシングステーション） 品種　ブルボン 収穫時期　2025年4月〜6月 精製方法　ナチュラル

feather village coffeeの自家焙煎スペシャルティコーヒー、ルワンダ産浅煎りです。 シトラスを思わせる繊細な香りと、透き通った甘み。 ルワンダの東部、カヨンザの地で女性生産者たちの手によって育まれた、非常にクリーンな印象のコーヒーです。 最大の特徴は、そのティーライクな質感です。 浅煎り（cinnamon roast）にすることで、オレンジやレモンピールのような爽やかな酸味が際立ち、最後には柔らかな甘みが心地よく残ります。コーヒー特有の重さが少なく、普段紅茶を好まれる方にもぜひ試していただきたい一杯です。 朝の静かな光の中で、あるいは午後の読書の傍らで。 ルワンダの重なり合う丘のような、奥行きのあるフレーバーをゆっくりとお楽しみください。 ※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合がありますが、あらかじめご容赦ください。 ※豆のままお送りします。粉に挽いてからの配送をご希望の方は、備考欄にご記入ください。 ※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。あらかじめご了承ください。 ※ルワンダやブルンジ産の豆には、稀に「ポテトフレーバー」と呼ばれる香りの欠点が含まれることがあります。茹でたジャガイモのような独特の風味ですが、健康への影響はありません。販売前にカッピングを行い、品質には留意しておりますが、もしもお届けしたコーヒーでお気づきの際は、ご遠慮なくご連絡ください。すぐに対応させていただきます。 国　ルワンダ 標高　1,619m エリア　東部県 カヨンザ郡 品種　レッドブルボン 農園名　UK農協の加盟農家さんたち 生産処理　ウォッシュ ◯TUK農協の「ウーマンコーヒー」について Koperative Twongere Umusaruro（通称：TUK農協）は、現地キニヤルワンダ語で「たくさん収穫や生産ができますように」という願いが込められた農協です。ルワンダ東部のカヨンザ郡に拠点を置き、約160名の農家で構成されていますが、そのほとんどが女性の農家さんであるという大きな特徴があります。 「千の丘の国」と呼ばれるルワンダは、コーヒー生産を復興の柱として歩んできました。TUK農協では、女性たちが5つのエリアごとにグループを作り、栽培や精製方法の情報を細やかに共有。さらに農協内にカッピングラボ（品質検査室）を建設し、生産者自らが味わいを確認することで、年々その品質を向上させています。 また、収穫期以外にも収入を確保できるよう、ルワンダの伝統的な工芸品であるバスケット「アガセチェ」の製作にも取り組んでいます。こうしたきめ細やかな手仕事の精神が、コーヒー一粒一粒のクオリティにも反映されています。 feather village coffeeでは、こうした持続可能な成長を目指す彼女たちの活動に共感し、この「ウーマンコーヒー」を皆さまにお届けしたいと考えました。一杯のコーヒーが、ルワンダの女性たちの自立と、地域の豊かな未来へと繋がっていきます。

feather village coffeeの自家焙煎デカフェ（カフェインレス）コーヒー、水出しアイスコーヒー用パックです。カフェインを約97%除去し、妊娠中・授乳中の方にも。 feather village coffeeがお届けする、カフェインを気にせず楽しめる贅沢な一杯。 今回は、エチオピアの聖地イルガチェフェ地域から届いた、透明感あふれるデカフェを水出しコーヒーバッグに仕立てました。 ● Story & Origin コーヒー発祥の地とも言われるエチオピアの中でも、特に華やかな香りで知られるイルガチェフェ地域。標高1,900m〜2,100mという厳しい高地で、農薬や化学肥料を使わずに育てられた希少な在来種の豆を使用しています。 この豆の美味しさを守っているのは、メキシコ最高峰オリサバ山の清流を用いた「マウンテンウォータープロセス」です。薬品を一切使わず、水の力だけでカフェインを97%以上除去。さらに3種類のドライヤーを使い分けて均一に乾燥させることで、デカフェとは思えない豊かな風味と甘みを閉じ込めました。 ● Flavor Profile：【中深煎り（シティロースト）】 水出しでゆっくりと時間をかけて抽出することで、イルガチェフェの気品ある香りと、中深煎りならではの心地よいコクが溶け合います。 凛としたフローラルな香りと紅茶を思わせる繊細な余韻が広がり、一口含めば完熟したベリーのニュアンスが重なります。 シティローストまで丁寧に火を入れることで、後味にはキャンディのような凝縮された甘みが長く続きます。雑味のないまろやかでシルキーな質感、デカフェであることを忘れてしまうような深い満足感をお楽しみください。 Fragrance / Aroma: フローラル、ティーライク Flavor: ベリー、キャンディ、ジャスミン Acidity: 穏やかでクリーンな酸 Sweetness: 濃厚な蜂蜜、キャラメル 50gの粉が入ったコーヒーバッグが2つ入っています（出来上がりで1リットル〜1.4リットルくらいの分量です）。 ［水出しアイスコーヒーの作り方］ 初めての方でも簡単にお楽しみいただけます。 1. ガラスポットやサーバーなどにコーヒーバッグ1袋（粉50g）をそのまま入れます 2. 常温の水500ml〜700mlを注ぎます（お好みで調整してください。カフェオレなどにする場合は水を少なくして濃く出すのをおすすめします） 3. フタをして、常温で12時間ほど置きます（冷蔵庫に入れると抽出が進みにくいため、最初は常温で置いてください） 4. 約12時間後、コーヒーバッグを取り出して完成です 5. 出来上がったコーヒーは冷蔵庫で保管し、2〜3日以内を目安にお飲みください 【ご注文にあたってのご注意】 ※クリックポストは1点（50g×2bags）のみ対応いたします。2点以上ご注文の場合は（他の商品と一緒に購入する場合も）、恐れ入りますが配送方法を「宅急便」にご指定ください（送料無料の金額を超えると「クリックポスト¥0」表示のみになります） ※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合があります。 ※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。 国　エチオピア 標高　1,900〜2,100m エリア　イルガチェフェ地域 品種　在来種 規格　G2 生産処理　ウォッシュド（天日乾燥） デカフェ加工方法　マウンテンウォータープロセス（メキシコ）

【5/28 お求めやすく価格を見直しました】 ¥5,470 → ¥4,990（税込） feather village coffeeの本オープン1周年、そしてWool Stringsの新曲「EVERYDAY」のリリースを記念した、特別なセットをご用意しました。 feather village coffee初のTシャツ！とコーヒーのセット商品です。 新曲の世界観をイメージした「EVERYDAY blend」をたっぷり150g。 そして、いつもWool Stringsの活動など広く活動をともにしていて、"EVERYDAY"でもリズムトラックでの参加をお願いした石原敏行氏（Table Music Meeting）の手による水車のイラストをあしらった、特別な「REMIX EVERYDAY Tシャツ」をひとつのセットにしました。 このTシャツ、実はある「仕掛け」があって、Tシャツのある部分をスマートフォンなどで読み取っていただくと、石原敏行氏（「1043」名義です）による"EVERYDAY"のリミックスバージョンがbandcampにて聴けるようになっています。 ぜひ原曲の"EVERYDAY"とあわせてチェックしてみてください（そしてTシャツを着て、待ちゆく人々にEVERYDAYを広めていただけたら大変うれしいです！） "EVERYDAY"の原曲はこちらからお聴きいただけます https://woolstrings.bandcamp.com/track/everyday ● EVERYDAY blend (150g) 新曲「EVERYDAY」の穏やかなBPMに寄り添う、甘くてやさしいブレンドです。ブラジル産とアフリカ産のナチュラルの豆をセレクトし、中煎り（ハイロースト）で仕上げました。 キャラメルやミルクチョコレートのような滑らかな甘さと、りんごやミックスベリーを思わせる優しい酸味が、日々の暮らしに静かに馴染みます。 パッケージは、7インチレコードのジャケットをイメージした「EVERYDAY」限定ラベルでお届けします。 ● REMIX EVERYDAY Tシャツ Table Music Meetingの石原敏行さんによる「水車」のイラストをフィーチャー。 ボディには型崩れしにくい5.6オンスのヘビーウェイトTシャツを採用しました。 （※画像のモデルは身長155cm、Sサイズを着用しています。サイズ感の参考にしてください） ● REMIX YOUR EVERYDAY Tシャツに描かれた「水車」は円環する日々のイメージ。 淡々と進んでいく日常に、穏やかなBPMでそっと寄り添う音楽。 ぜひTシャツを身にまとって、音楽とコーヒーを楽しんで、あなただけの新しい毎日を見つけてみてください。 ※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合がありますが、あらかじめご容赦ください。 ※Tシャツは淡色ダイレクトインクジェット方式でプリントしています。生地に馴染んだ落ち着いた仕上がりをお楽しみください。 ※コーヒー豆は「豆のまま」お送りします。粉をご希望の方は備考欄にご記入ください。 ※ブレンドに使用するコーヒー豆は、品質維持や在庫状況により今後変更になることがあります。 ※消費税は標準税率が表示されますが、コーヒー豆については軽減税率（8%）適用後の価格となります。 【セット内容】 ・EVERYDAY blend：150g ・REMIX EVERYDAY Tシャツ：綿100% / ホワイト

feather village coffeeの自家焙煎スペシャルティコーヒー、希少なプレミアム豆を少量販売するGrand Cruシリーズです。 ※本商品は70g単位での販売となります。あらかじめご了承ください。 自然発酵と高品質な豆のハーモニー。コロンビア・キンディオ産の珠玉の一粒から生まれた、ストロベリーとハニーの芳醇な一杯をお届けします。 ● Story & Origin コロンビア中西部アンデス山脈、標高1,700〜2,100mに位置するキンディオ。豊かな自然と整った気候条件が、スペシャルティグレードの豆を育む産地として世界的に知られています。 今回ご紹介するのは、「インフューズド・ストロベリー・ハニーウォッシュ」と呼ばれる、ストロベリー果汁を発酵槽に加えるインフューズド製法で仕上げられたロット。熟成した果実由来の甘みが豆に浸透し、ほかでは味わえない個性豊かな一杯を生み出しています。 ● Flavor Profile：【中煎り（ミディアムロースト）】 甘くジューシーなストロベリーの香りが開封と同時に溢れ出し、一口目から完熟した苺ジャムを思わせる甘酸っぱさが広がります。 中煎りで仕上げることで、フルーティーさを保ちながらも酸のバランスが穏やかになり、余韻に甘いハニーのニュアンスが長く続きます。ユニークで個性的でありながら、飲み疲れない上品な甘みの一杯です。 Fragrance / Aroma: ストロベリー、ハニー、フローラル Flavor: 苺ジャム、桃、キャラメル Acidity: 甘みを帯びた、穏やかな果実酸 Sweetness: ハニーシロップのような、長く続く甘い余韻 国　コロンビア 標高　1,700m 〜 2,100m 産地　キンディオ 品種　カスティージョ 精製方法　インフューズド ストロベリー ハニーウォッシュ

feather village coffeeの自家焙煎スペシャルティコーヒー、希少なプレミアム豆を少量販売するGrand Cruシリーズです。 ※本商品は70g単位での販売となります。あらかじめご了承ください。 コーヒーの貴婦人と称されるゲイシャ種を、ペルー・チリノス組合のウォッシュドで。透き通る花々の香りとシルクのような口当たりをお楽しみください。 ● Story & Origin 南米ペルーの北西部、カハマルカ州チリノスに位置する小規模農家の組合が生み出した、スペシャルティコーヒーの最高峰ゲイシャ種。 標高2,000m以上の高地で育まれ、丁寧にウォッシュド精製で仕上げられたこのロットは、ゲイシャ種本来の繊細な個性を余すことなく表現しています。世界の競技会でも高い評価を誇るチリノスの生産者たちが、一粒一粒丁寧に収穫した逸品です。 ● Flavor Profile：【浅煎り（ライトロースト）】 ジャスミンやローズを思わせる華やかなフローラルアロマが第一印象。一口含むと、ライチや白桃のような上品で透明感のある甘みが広がり、緑茶を思わせる清々しいアシディティが心地よく続きます。 後口には長く続くフローラルな余韻。まるで一輪の花が咲くような、品格ある一杯です。 Fragrance / Aroma: ジャスミン、ローズ、ライチ Flavor: 白桃、フローラルハニー、グリーンティー Acidity: クリーンで明るい、透明感のある酸 Sweetness: ライチシロップ、長く続くフローラルな余韻 国　ペルー 産地　カハマルカ州 チリノス 品種　ゲイシャ 規格　G1 精製方法　ウォッシュド

エチオピアの豊かな土壌と陽光が育んだ、果実の生命力を感じるコーヒーが届きました。 南部グジ地区、標高約2,000mを超える高地にある「ジゲサ・ウォッシングステーション」周辺の小規模農家の方々によって、一粒ずつ色付きを確かめながら手摘みされた一品です。 封を開けた瞬間に広がるのは、熟したストロベリーやピーチ、ブルーベリージャムを思わせる、甘く芳醇な香り。 今回は、その華やかなフレーバーを芯に据えつつ、日常のひとときに寄り添うような「まろやかな甘みの余韻」を長く楽しめるよう、中浅煎り（medium roast）で丁寧に焙煎しました。 ナチュラル精製ならではのベリー系の果実感に加え、温度の変化とともに少しずつ表情を変えていく奥深いフレーバーが特徴的です。慌ただしい朝のスイッチとして、あるいは一日の終わりに自分を労う静かな時間に。 日常の何気ないシーンを、ほんの少しだけ特別なものに変えてくれるような、優しい奥行きを持ったシングルオリジンです。 ※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合がありますが、あらかじめご容赦ください。 ※豆のままお送りします。粉に挽いてからの配送をご希望の方は、備考欄にご記入ください。 ※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。あらかじめご了承ください。 国　エチオピア 標高　1950m-2150m エリア　グジ地区 シャキソ、デンビ・ウド村 品種　エチオピア在来種 WS　ジゲサ・ウォッシングステーション 精製方法　ナチュラル 規格　G1 ◯ジゲサ・ウォッシングステーションについて ジゲサは、高品質なコーヒーの産地として世界的に知られるグジ地区シャキソに位置しています。このステーションには周辺に暮らす約850もの小規模農家から、完熟したチェリーのみが厳選して届けられます。 ナチュラルの精製工程では、アフリカンベッドの上で約21日間、日光の加減を細かく調整しながらゆっくりと時間をかけて乾燥が進められ、徹底した温度・環境管理が行われています。 こうした手間暇と、標高2,000mを超える高冷地ならではの厳しい寒暖差が、驚くほどクリーンで、かつ深みのあるフルーツフレーバーを育みます。

feather village coffeeの自家焙煎スペシャルティコーヒー、グアテマラ産中浅煎りです。 グアテマラ・アカテナンゴの豊かな森林に囲まれた、サンディエゴ・ブエナヴィスタ農園から届いたコーヒーです。標高1,500mを超える冷涼な環境のもと、ブルボン、カツーラ、そして少量のゲイシャが栽培されています。 今回のロットはSHB、グアテマラの中でも最上位区分の等級に位置づけられています。構成する品種にはゲイシャが含まれ、オレンジやレモンを思わせる明るい柑橘のニュアンスに、ほのかに花のような香りが感じられます。そうした繊細な印象を大切に、中浅煎り（medium roast）で仕上げています。 酸味・甘味・ボディのバランスがよく、日常の中で少し気持ちを整えたいときにも、じっくりコーヒーと向き合いたい時間にもおすすめのコーヒーです。 ※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合がありますが、あらかじめご容赦ください。 ※豆のままお送りします。粉に挽いてからの配送をご希望の方は、備考欄にご記入ください。 ※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。あらかじめご了承ください。 国　グアテマラ 標高　1,517m エリア　アカテナンゴ 農園　サンディエゴ・ブエナヴィスタ農園 品種　ブルボン、ゲイシャ、カツーラ 規格　SHB 生産処理　ウォッシュ ◯サンディエゴ・ブエナヴィスタ農園について 今回ご紹介するのは、フアン・マロキン氏が運営する、自然と共に歩む大規模農園のコーヒーです。農園の半分以上は森林保全区域として守られており、野生動物が暮らす豊かな環境の中でコーヒーが育てられています。コーヒー以外にも果物やハチミツなどの生産に取り組み、地域に根ざした農業が行われています。 また、収穫作業を行う人たちのために託児所や診療所を整えるなど、働く環境にも配慮した農園です。 このコーヒーは、輸出会社ボルカフェが進めるサステナブルなプロジェクトのもとで生産されました。現地での技術支援を通じて品質と生産性の向上を目指し、生産者自身がその価値を実感しながら続けている取り組みです。

feather village coffeeの自家焙煎スペシャルティコーヒー、手軽に楽しめるドリップバッグタイプです。 feather village coffeeのスペシャルティコーヒーを手軽にどこでもお楽しみいただける、ドリップバッグ５個入りセットです。1袋あたり12gのコーヒーの粉を、一つひとつ手作業で封入しています。 【2025年12月更新】 feather village coffeeではドリップバッグのラインナップとパッケージデザインを更新しました。選んでいただきやすいように、ライトブレンド（中浅煎り）とダークブレンド（深煎り）のシンプルな２種類のラインナップを基本とし、それぞれデカフェもご用意しました。 ブレンドの内容はその時々のおすすめで変化していきます。ぜひ、その時にしか出会えないフレーバーを楽しんでいただけたらと思います。 （コーヒー豆について） ベリー系などのフルーツやフローラルなフレーバー、バランスの取れた酸味を感じられる中浅煎り（medium roast）のドリップバッグです。焙煎度合いにあわせて、その時々のおすすめの豆をブレンドしています。 （ご注意） ・基本的にはご注文をいただいてから焙煎した豆をドリップバッグにしています。場合によっては、焙煎日から最大14日間までの豆を使用することがあります。 ・パッケージ画像に記載されたブレンド豆の国名やフレーバー等は、その時々で変更される場合があります。 ・パッケージは環境に配慮し、表面はシールラベルを使用せずに直接印刷しております。稀に微量の余計なインクの付着や印刷のゆがみが生じる場合がありますが、コーヒーの品質には影響ございませんので、あらかじめご了承ください。 （HOW TO DRIP／淹れ方） 1．外袋からドリップバッグを取り出し、バッグの上部を切り取って左右のフックを開き、カップにかけてしっかり固定してください。 2．お湯を粉全体にいきわたるようゆっくり注ぎ、30秒ほど　蒸らしてください。コーヒーの粉は12g入っています。目安として30gくらいのお湯で蒸らしてください。 3．その後、ドリップバッグの上部までお湯をゆっくり注いで待つ、を2回繰り返したら完成です。2投目は合計100gまで、3投目は合計190gまで注ぐのが目安です。お好みに合わせて調節してください。

feather village coffeeの自家焙煎スペシャルティコーヒー、手軽に楽しめるドリップバッグタイプです。 feather village coffeeのスペシャルティコーヒーを手軽にどこでもお楽しみいただける、ドリップバッグ５個入りセットです。1袋あたり12gのコーヒーの粉を、一つひとつ手作業で封入しています。 【2025年12月更新】 feather village coffeeではドリップバッグのラインナップとパッケージデザインを更新しました。選んでいただきやすいように、ライトブレンド（中浅煎り）とダークブレンド（深煎り）のシンプルな２種類のラインナップを基本とし、それぞれデカフェもご用意しました。 ブレンドの内容はその時々のおすすめで変化していきます。ぜひ、その時にしか出会えないフレーバーを楽しんでいただけたらと思います。 （コーヒー豆について） チョコレートやキャラメルなどのフレーバー、コーヒー本来の甘さを感じられる深煎り（city roast）のドリップバッグです。焙煎度合いにあわせて、その時々のおすすめの豆をブレンドしています。 （ご注意） ・基本的にはご注文をいただいてから焙煎した豆をドリップバッグにしています。場合によっては、焙煎日から最大14日間までの豆を使用することがあります。 ・パッケージ画像に記載されたブレンド豆の国名やフレーバー等は、その時々で変更される場合があります。 ・パッケージは環境に配慮し、表面はシールラベルを使用せずに直接印刷しております。稀に微量の余計なインクの付着や印刷のゆがみが生じる場合がありますが、コーヒーの品質には影響ございませんので、あらかじめご了承ください。 （HOW TO DRIP／淹れ方） 1．外袋からドリップバッグを取り出し、バッグの上部を切り取って左右のフックを開き、カップにかけてしっかり固定してください。 2．お湯を粉全体にいきわたるようゆっくり注ぎ、30秒ほど　蒸らしてください。コーヒーの粉は12g入っています。目安として30gくらいのお湯で蒸らしてください。 3．その後、ドリップバッグの上部までお湯をゆっくり注いで待つ、を2回繰り返したら完成です。2投目は合計100gまで、3投目は合計190gまで注ぐのが目安です。お好みに合わせて調節してください。

feather village coffeeの自家焙煎デカフェ（カフェインレス）ドリップバッグです。カフェインを約97%除去し、妊娠中・授乳中の方にも。 feather village coffeeのスペシャルティコーヒーを手軽にどこでもお楽しみいただける、ドリップバッグ５個入りセットです。1袋あたり12gのコーヒーの粉を、一つひとつ手作業で封入しています。 【2025年12月更新】 feather village coffeeではドリップバッグのラインナップとパッケージデザインを更新しました。選んでいただきやすいように、ライトブレンド（中浅煎り）とダークブレンド（深煎り）のシンプルな２種類のラインナップを基本とし、それぞれデカフェもご用意しました。 ブレンドの内容はその時々のおすすめで変化していきます。ぜひ、その時にしか出会えないフレーバーを楽しんでいただけたらと思います。 （コーヒー豆について） カフェインを気にせずいつでもお楽しみいただける、デカフェのドリップバッグです。 デカフェであってもコーヒー豆本来のフルーティなフレーバーを味わっていただけるように、中浅煎り（medium roast）に仕上げています。焙煎度合いにあわせて、デカフェの豆だけをブレンドしています。 デカフェ加工方法：マウンテンウォータープロセス （ご注意） ・基本的にはご注文をいただいてから焙煎した豆をドリップバッグにしています。場合によっては、焙煎日から最大14日間までの豆を使用することがあります。 ・パッケージ画像に記載されたブレンド豆の国名やフレーバー等は、その時々で変更される場合があります。 ・パッケージは環境に配慮し、表面はシールラベルを使用せずに直接印刷しております。稀に微量の余計なインクの付着や印刷のゆがみが生じる場合がありますが、コーヒーの品質には影響ございませんので、あらかじめご了承ください。 （HOW TO DRIP／淹れ方） 1．外袋からドリップバッグを取り出し、バッグの上部を切り取って左右のフックを開き、カップにかけてしっかり固定してください。 2．お湯を粉全体にいきわたるようゆっくり注ぎ、30秒ほど　蒸らしてください。コーヒーの粉は12g入っています。目安として30gくらいのお湯で蒸らしてください。 3．その後、ドリップバッグの上部までお湯をゆっくり注いで待つ、を2回繰り返したら完成です。2投目は合計100gまで、3投目は合計190gまで注ぐのが目安です。お好みに合わせて調節してください。 ◯デカフェについて 日本ではカフェインを90％以上除去したコーヒーを「デカフェ」と呼び、近年その需要が急速に高まっています。従来は妊娠・授乳中の女性向けが中心でしたが、健康志向の高まりとともに、カフェイン摂取量を調整したい人など幅広い層に選ばれるようになっています。 このコーヒーは、水を使った「マウンテンウォータープロセス」で99％のカフェインを除去。メキシコのオリサバ山の清らかな水を使用し、ゆっくりと乾燥させることで、デカフェとは思えない豊かな風味を実現しました。

feather village coffeeの自家焙煎スペシャルティコーヒー、おすすめ2種類をセットでお届けします。はじめての方にもお試しいただきやすい一品です。 【コーヒー生豆の高騰により価格を見直しました。ご了承ください】 feather village coffeeで初めてご購入の方や、普段スペシャルティコーヒーに馴染みがない方、どれを選んで良いか分からない向けに、その時々のおすすめのシングルオリジンのコーヒー豆２種類（内容はお任せになりますが、同じものが２袋届くことはありません）をセットにしてお届けいたします。 お一人様につき１回１点まで限定とさせていただいた上で、個別にご購入いただくよりもかなりお求めやすい価格で（豆にもよりますが30%オフ相当〜くらいになると思います）ご提供させていただきます。 （これまで他のコーヒー豆をご注文いただいたことがある方も、こちらの商品をご注文いただけます） 焙煎度のご希望がある場合は、備考欄にご記入ください。特に記入がない場合は、こちらでセレクトさせていただきます。 ※同一の方で２回目のご購入であることが判明した場合は、販売を見送らせていただくことがあります。あらかじめご了承ください。 ※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合がありますが、あらかじめご容赦ください。 ※豆のままお送りします。粉に挽いてからの配送をご希望の方は、備考欄にご記入ください。 ※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。あらかじめご了承ください。

【2025.12.19 初回分は50%オフでご利用いただけるように料金設定を見直しました】 feather village coffeeでお取り扱いするデイリーラインのシングルオリジンコーヒーより、その時々のおすすめコーヒーを2種類100gずつ、計200gを毎月お届けいたします（焙煎度合い：中煎りから深煎りまで） BASEのショップには並んでいない豆をお届けする場合があります。 ※焙煎度合い：「浅煎りから中煎りまで（100g×2種類）」をご希望の方はこちら https://feathervill.base.shop/items/101402239 ※２回目以降のご注文日の扱いについて 原則として最初の注文日以降、１ヶ月ごとに自動的に注文されます。キャンセルしたい場合は、随時できますので、ご安心してご注文ください。ご不明な点がありましたら、お問い合わせください。

【2025.12.19 初回分は50%オフでご利用いただけるように料金設定を見直しました】 feather village coffeeでお取り扱いするデイリーラインのシングルオリジンコーヒーより、その時々のおすすめコーヒーを2種類100gずつ、計200gを毎月お届けいたします（焙煎度合い：浅煎りから中煎りまで） BASEのショップには並んでいない豆をお届けする場合があります。 ※焙煎度合い：「中煎りから深煎りまで（100g×2種類）」をご希望の方はこちら https://feathervill.base.shop/items/101402375 ※２回目以降のご注文日の扱いについて 原則として最初の注文日以降、１ヶ月ごとに自動的に注文されます。キャンセルしたい場合は、随時できますので、ご安心してご注文ください。ご不明な点がありましたら、お問い合わせください。

※2025.12.28 bells blendで使用しているコスタリカの豆をブラジルに変更し、"bells blend #3"としてリリースしました。エチオピアのストロベリー感とブラジルのコクが絶妙なバランスとなっています。 feather village coffee初のブレンドコーヒーは、Wool Strings１１年ぶりのニューアルバム"bells”のリリースにあわせて、春の訪れを思わせる軽やかな果実感と、華やかな甘みを湛えた"bells blend”をご用意しました。 明るい果実味と甘さが際立つ、軽やかで滑らかな飲み口と透明感のある中浅煎り（medium roast）のコーヒーに仕上げました。 ぜひ一杯のコーヒーを手に、"bells”の世界をお楽しみください。 Roast : Medium roast (中浅煎り) Country : Country : Ethiopia / Brazil Flavor note : Strawberry, Red currant, Brown sugar, Floral ※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合がありますが、あらかじめご容赦ください。 ※豆のままお送りします。粉に挽いてからの配送をご希望の方は、備考欄にご記入ください。 ※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。あらかじめご了承ください。 【"bells"の試聴はこちらから】 https://woolstrings.bandcamp.com/album/bells illustration by Natsuki Suyama photo at the park by Ryoka Neya

※2025.12.28 bells blendで使用しているコスタリカの豆をブラジルに変更し、"bells blend #3"としてリリースしました。エチオピアのストロベリー感とブラジルのコクが絶妙なバランスとなっています。 Wool Strings4枚目のアルバム"bells"のカセットテープバージョンと、"bells”のリリースにあわせ、その世界観をイメージして焙煎された"bells blend #2”のお得なセットです。 明るい果実味と甘さが際立つ、軽やかで滑らかな飲み口と透明感のある中浅煎り（medium roast）のコーヒーに仕上げました。 feather village coffee本オープン記念として、お求めやすい価格でご提供いたします。 ぜひ一杯のコーヒーを手に、"bells”の世界をお楽しみください。 Roast : Medium roast (中浅煎り) Country : Ethiopia / Brazil Flavor note : Strawberry, Red currant, Brown sugar, Floral ※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合がありますが、あらかじめご容赦ください。 ※豆のままお送りします。粉に挽いてからの配送をご希望の方は、備考欄にご記入ください。 ※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。あらかじめご了承ください。 ※消費税は標準税率が表示されますが、コーヒー豆については軽減税率（8%）適用後の価格となります。 【"bells"の試聴はこちらから】 https://woolstrings.bandcamp.com/album/bells illustration by Natsuki Suyama photo at the park by Ryoka Neya

Wool Strings4枚目のアルバム"bells"のカセットテープバージョンと、シングルオリジンコーヒー豆(100g)のお得なセットです。 豆は現在取り扱いしているシングルオリジンコーヒーの中からお任せになります。 ※商品画像に焙煎日（roast date）が記載されていますが、原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合がありますが、あらかじめご容赦ください。 ※豆のままお送りします。粉に挽いてからの配送をご希望の方は、備考欄にご記入ください。 ※画像と異なる（一回り大きいサイズの）パッケージでお送りする場合があります。 ※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。あらかじめご了承ください。 ※消費税は標準税率が表示されますが、コーヒー豆については軽減税率（8%）適用後の価格となります。 【"bells"の試聴はこちらから】 https://woolstrings.bandcamp.com/album/bells

Wool Strings4枚目のアルバム"bells"のカセットテープバージョンです。 "bells" (SS016) / Wool Strings 1 bloom 2 sleeping sun 3 look away 4 seawater 5 ligno (bells verson) 6 small hours 7 erase the summer's tail 8 books 9 long for reading 10 shepku (bonus track for casette tape version only) Tr.8 chorus and Tr.10 reading by Ryoka Neya Artwork by Natsuki Suyama 【"bells"の試聴はこちらから】 https://woolstrings.bandcamp.com/album/bells

Wool Strings3枚目のアルバム"melody laughter"のCDです。 【Wool Strings旧タイトル半額キャンペーン 2025 SPRING】 feather village coffeeでは、Wool Stringsの新作”bells”のリリースを記念して、旧タイトル３作品”after blue”,”melody laughter”,table music meetingとの共作”come wind come rain”（いずれもプレスCD）を、１週間限定で50%オフで販売いたします。 これまでどの作品も委託販売中心で、なかなか手にとっていただくのが難しかったタイトルになります。いずれもサブスクで聴けるものではありますが、どの作品もアートワークにこだわって制作しました。この機会に、ぜひチェックしていただければと思います。 【キャンペーン期間　2025年4月7日〜4月14日まで】 1. you need a story 2. city of the picnic 3. rainbow bells 4. garden 5. two clouds in a hole 6. rain or shine 7. back to the white path 8. clock in the snow 9. sleep green 10. coyote 11. fly 12. drops 13. half step to winter 14. laughing sun 静かに流れた時間は、散らばっていた幾つものメロディをつないで、 一つの世界を築きあげていく。 樹々を揺らす風の音、朝の街のざわめき。雪が包み込む言葉、誰かの笑い声。 そんなささやかな音のイメージが、夕刻の灯火のように次々にメロディに宿っていく、 Wool Strings３枚目のフルアルバム。 Wool Strings３枚目、２年ぶりのニューアルバムは、2009年から翌年にかけてインターネット上のみで発表されていた14の楽曲を、全曲再ミックス（一部楽曲は追加録音／再録音）して、新たな一枚のアルバムとして仕上げました。 2ndアルバム「after blue」と比較すると、ギターポップ／インディーポップ的な手法を取り入れた、開放的で伸びやかな雰囲気の曲を多く含む一方で、これまで同様、柔らかく暖かな音像の楽曲も多数収録されています。 アートワーク／デザインは、table music meeting名義でWool Stringsとも共作を行う、table music meetingの石原敏行氏（easel record）が担当しています。