ブルンジ ニャギシル ナチュラル（150g）【中浅煎り】【豆のまま】
¥1,480
発送予定：2026年5月11日 から順次発送
袋を開けた瞬間に溢れ出すのは、完熟したミックスベリーと赤ワインを思わせる芳醇な香り。ブルンジ北東部ムインガの豊かな自然が育んだ、エキゾチックな果実味あふれるナチュラルコーヒーをご紹介します。
● Story & Origin
緑豊かな田園風景が広がるブルンジ北東部のムインガ。このエリアは水資源が豊富でありながら精製施設が少なく、世界中のロースターから熱い視線を浴びているポテンシャルの高い産地です。
約850軒の小規模生産者たちと共に作り上げられるこのコーヒーは、アフリカンベッドで平均25日間、さんさんと降り注ぐ日差しの下でゆっくりと乾燥させます。丁寧な工程を経て生まれた今回のロットは、まるで摘みたてのベリーを詰め込んだような、フレッシュでエキゾチックな個性を放っています。
● Flavor Profile：【中浅煎り（ミディアムロースト）】
ミディアムローストで仕上げることで、豆が持つ瑞々しい果実味をダイレクトに引き出しました。
封を開けると、ミックスベリーやレッドカラントを思わせる甘酸っぱい香りが立ち上がり、一口含めば赤ワインのような芳醇なアロマが鼻を抜けていきます。
軽やかな口当たりの中に、スパイス系の甘い余韻と、ナチュラル精製ならではの奥行きのある甘みが重なります。清涼感がありつつも、しっかりと「ブルンジらしさ」を感じさせる華やかな一杯です。
Fragrance / Aroma: ミックスベリー、レッドワイン、ジャスミン
Flavor: レッドカラント、ストーンフルーツ、スパイス
Acidity: 明るく瑞々しいベリー系の酸
Sweetness: ブラウンシュガー、フルーティーな余韻
国 ブルンジ
標高 1,500m 〜 1,700m
産地 ムインガ（ニャギシル ウォッシングステーション）
品種 ブルボン
収穫時期 2025年4月〜6月
精製方法 ナチュラル
-
レビュー
(10)
