定番のルワンダのシンビ・ウォッシングステーションのハニープロセスの豆を、水出しアイスコーヒーバッグにしました。イエローピーチやレッドアップルを思わせるフルーティな甘さと、ティーライクな奥行きをアイスコーヒーでもぜひお楽しみください。 50gの粉が入ったコーヒーバッグが2つ入っています。しっかりとしたボディ感も引き出すために中浅煎り（medium roast）で焙煎しています。 ［水出しアイスコーヒーの作り方］ 初めての方でも簡単にお楽しみいただけます。 1. ガラスポットやサーバーなどにコーヒーバッグ1袋（粉50g）をそのまま入れます 2. 常温の水500ml〜700mlを注ぎます（お好みで調整してください。カフェオレなどにする場合は水を少なくして濃く出すのをおすすめします） 3. フタをして、常温で12時間ほど置きます（冷蔵庫に入れると抽出が進みにくいため、最初は常温で置いてください） 4. 約12時間後、コーヒーバッグを取り出して完成です 5. 出来上がったコーヒーは冷蔵庫で保管し、2〜3日以内を目安にお飲みください 水出しにすることで、雑味の少ないまろやかな味わいになります。浅煎り特有の酸味が気になる方にも一度お試しいただきたいです。 【ご注文にあたってのご注意】 ※クリックポストは1点（50g×2bags）のみ対応いたします。2点以上ご注文の場合は（他の商品と一緒に購入する場合も）、恐れ入りますが配送方法を「宅急便」にご指定ください（送料無料の金額を超えると「クリックポスト¥0」表示のみになります） ※2点以上ご注文いただいた場合、大きめのパッケージに変更させていただく場合があります。100g単位で別々のパッケージをご希望の場合は、お手数ですがその旨「備考欄」にご記入をお願いいたします。 ※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合があります。 ※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。 ※ルワンダやブルンジ産の豆には、稀に「ポテトフレーバー」と呼ばれる香りの欠点が含まれることがあります。茹でたジャガイモのような独特の風味ですが、健康への影響はありません。販売前にカッピングを行い、品質には留意しておりますが、もしもお届けしたコーヒーでお気づきの際は、ご遠慮なくご連絡ください。すぐに対応させていただきます。 国　ルワンダ 標高　1,763m エリア　南部州フエ、シンビ地区 品種　ブルボン 農園名　シンビ・コーヒーウォッシングステーションに所属する農家さんたち 生産処理　ハニープロセス

※アソートパックのみ、1セットに含まれるドリップバッグの数を見直しました（8/18更新） feather village coffeeのスペシャルティコーヒーを手軽にどこでもお楽しみいただける、ドリップバッグ10袋入りセットです。1袋あたり12gのコーヒーの粉を、一つひとつ手作業で封入しています。 （コーヒー豆について） 以下の定番のドリップバッグを2袋ずつ、更に「季節のおすすめ」を2袋（焙煎具合はおまかせになります）加えた、アソートパックです。全部の種類を少しずつ飲んでみたい方や、最初に何から飲んでみれば良いか分からない方にもおすすめです。 ※ラインナップは時期により変更になります。 ・ルワンダ　シンビ・ウォッシングステーション　ハニープロセス【浅煎り】 ・コスタリカ　ラ・カンデリージャ　ハニー【中煎り】 ・タンザニア　ンゴロンゴロ　アガワルファミリー　ウォッシュAA【深煎り】 ・（デカフェ）エチオピア シダモ【深煎り】 （ご注意） ・「季節のおすすめ」については、ご購入時点で商品ラインナップにないものをご提供することがあります。 ・基本的にはご注文をいただいてから焙煎した豆をドリップバッグにしています。場合によっては、焙煎日から最大14日間までの豆を使用することがあります。 ・パッケージは環境に配慮し、表面はシールラベルを使用せずに直接印刷しております。稀に微量の余計なインクの付着や印刷のゆがみが生じる場合がありますが、コーヒーの品質には影響ございませんので、あらかじめご了承ください。 （HOW TO DRIP／淹れ方） 1．外袋からドリップバッグを取り出し、バッグの上部を切り取って左右のフックを開き、カップにかけてしっかり固定してください。 2．お湯を粉全体にいきわたるようゆっくり注ぎ、30秒ほど　蒸らしてください。コーヒーの粉は12g入っています。目安として30gくらいのお湯で蒸らしてください。 3．その後、ドリップバッグの上部までお湯をゆっくり注いで待つ、を2回繰り返したら完成です。2投目は合計100gまで、3投目は合計190gまで注ぐのが目安です。お好みに合わせて調節してください。 ※定番のドリップバッグの詳細については、それぞれの商品ページをご覧ください。

feather village coffeeのスペシャルティコーヒーを手軽にどこでもお楽しみいただける、ドリップバッグ５個入りセットです。1袋あたり12gのコーヒーの粉を、一つひとつ手作業で封入しています。 （コーヒー豆について） カフェインを気にせずいつでもお楽しみいただける、エチオピアのデカフェのドリップバッグです。どっしりとしたボディ感のある深煎り（full city roast）でありながら、どこかレモンや花のような華やかなフレーバーも感じられます。 ※浅煎りにも対応させていただきます。ご希望の方は、備考欄にご記入ください。 （ご注意） ・基本的にはご注文をいただいてから焙煎した豆をドリップバッグにしています。場合によっては、焙煎日から最大14日間までの豆を使用することがあります。 ・パッケージは環境に配慮し、表面はシールラベルを使用せずに直接印刷しております。稀に微量の余計なインクの付着や印刷のゆがみが生じる場合がありますが、コーヒーの品質には影響ございませんので、あらかじめご了承ください。 （HOW TO DRIP／淹れ方） 1．外袋からドリップバッグを取り出し、バッグの上部を切り取って左右のフックを開き、カップにかけてしっかり固定してください。 2．お湯を粉全体にいきわたるようゆっくり注ぎ、30秒ほど　蒸らしてください。コーヒーの粉は12g入っています。目安として30gくらいのお湯で蒸らしてください。 3．その後、ドリップバッグの上部までお湯をゆっくり注いで待つ、を2回繰り返したら完成です。2投目は合計100gまで、3投目は合計190gまで注ぐのが目安です。お好みに合わせて調節してください。 国　エチオピア 標高　1,600〜2,000m エリア　オロミア州シダモ地域 農園　周辺の小規模農家さんによる集積ロット 品種　在来種 規格　G2 生産処理　ウォッシュ デカフェ加工方法　マウンテンウォータープロセス ◯デカフェについて 日本ではカフェインを90％以上除去したコーヒーを「デカフェ」と呼び、近年その需要が急速に高まっています。従来は妊娠・授乳中の女性向けが中心でしたが、健康志向の高まりとともに、カフェイン摂取量を調整したい人など幅広い層に選ばれるようになっています。 このコーヒーは、水を使った「マウンテンウォータープロセス」で99％のカフェインを除去。メキシコのオリサバ山の清らかな水を使用し、ゆっくりと乾燥させることで、デカフェとは思えない豊かな風味を実現しました。 エチオピア・シダモ産の華やかなコーヒーと、メキシコの自然の恵みが生み出す、上質なデカフェをぜひお楽しみください。

【価格改定のお知らせ】 生豆原価の高騰により、誠に恐れ入りますが、9月14日をもって以下のとおり価格を改定させていただきます。引き続き美味しいコーヒーの提供に努めてまいりますので、よろしくお願いいたします。 （旧価格）850円/50g×2bags→（新価格）950円/50g×2bags デカフェとは思えない、華やかさとボディ感。 エチオピア産の深煎り豆（デカフェ）を、水出しアイスコーヒーバッグに仕立てました。 香ばしく、しっかりとした深煎りの味わいの中に、エチオピアらしいフローラルな香りと、ほのかな柑橘のニュアンスが感じられます。 その華やかさとコクをゆっくり引き出すために、水出し用に粉を詰めたコーヒーバッグをご用意しました。50gの粉が入ったコーヒーバッグが2つ入っています。 ［水出しアイスコーヒーの作り方］ 初めての方でも簡単にお楽しみいただけます。 1. ガラスポットやサーバーなどにコーヒーバッグ1袋（粉50g）をそのまま入れます 2. 常温の水500ml〜700mlを注ぎます（お好みで調整してください。カフェオレなどにする場合は水を少なくして濃く出すのをおすすめします） 3. フタをして、常温で12時間ほど置きます（冷蔵庫に入れると抽出が進みにくいため、最初は常温で置いてください） 4. 約12時間後、コーヒーバッグを取り出して完成です 5. 出来上がったコーヒーは冷蔵庫で保管し、2〜3日以内を目安にお飲みください 水出しにすることで、雑味の少ないまろやかな味わいになります。エチオピアの涼やかな香ばしさをぜひご自宅でお楽しみください。 カフェインを控えている方にも安心してお飲みいただけます。 【ご注文にあたってのご注意】 ※一部の画像では3bagsと表記していますが、2袋入りの商品です。お間違えのないようご注意ください。 ※クリックポストは1点（50g×2bags）のみ対応いたします。2点以上ご注文の場合は（他の商品と一緒に購入する場合も）、恐れ入りますが配送方法を「宅急便」にご指定ください（送料無料の金額を超えると「クリックポスト¥0」表示のみになります） ※2点以上ご注文いただいた場合、大きめのパッケージに変更させていただく場合があります。100g単位で別々のパッケージをご希望の場合は、お手数ですがその旨「備考欄」にご記入をお願いいたします。 ※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合があります。 ※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。 国　エチオピア 標高　1,600〜2,000m エリア　オロミア州シダモ地域 農園　周辺の小規模農家さんによる集積ロット 品種　在来種 規格　G2 生産処理　ウォッシュ デカフェ加工方法　マウンテンウォータープロセス ◯デカフェについて 日本ではカフェインを90％以上除去したコーヒーを「デカフェ」と呼び、近年その需要が急速に高まっています。従来は妊娠・授乳中の女性向けが中心でしたが、健康志向の高まりとともに、カフェイン摂取量を調整したい人など幅広い層に選ばれるようになっています。 このコーヒーは、水を使った「マウンテンウォータープロセス」で99％のカフェインを除去。メキシコのオリサバ山の清らかな水を使用し、ゆっくりと乾燥させることで、デカフェとは思えない豊かな風味を実現しました。 エチオピア・シダモ産の華やかなコーヒーと、メキシコの自然の恵みが生み出す、上質なデカフェをぜひお楽しみください。

【価格改定のお知らせ】 生豆原価の高騰により、誠に恐れ入りますが、9月14日をもって以下のとおり価格を改定させていただきます。引き続き美味しいコーヒーの提供に努めてまいりますので、よろしくお願いいたします。 （旧価格）980円/150g→（新価格）1,080円/150g 前回リリースしたエチオピアの浅煎りのデカフェは大変ご好評いただいていますが、「深煎りはないの？」というお問い合わせをいただきましたので、深煎り（full city roast）バージョンを作ってみました。 浅煎りと同様にレモンや花のような華やかなフレーバーも感じますが、どっしりとしたボディ感が加わり、余韻も長く楽しんでいただけます。 浅煎りと飲み比べてみるのもおもしろいかもしれません。 ※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合がありますが、あらかじめご容赦ください。 ※豆のままお送りします。粉に挽いてからの配送をご希望の方は、備考欄にご記入ください。 ※画像と異なる（一回り大きいサイズの）パッケージでお送りする場合があります。 ※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。あらかじめご了承ください。 国　エチオピア 標高　1,600〜2,000m エリア　オロミア州シダモ地域 農園　周辺の小規模農家さんによる集積ロット 品種　在来種 規格　G2 生産処理　ウォッシュ デカフェ加工方法　マウンテンウォータープロセス ◯デカフェについて 日本ではカフェインを90％以上除去したコーヒーを「デカフェ」と呼び、近年その需要が急速に高まっています。従来は妊娠・授乳中の女性向けが中心でしたが、健康志向の高まりとともに、カフェイン摂取量を調整したい人など幅広い層に選ばれるようになっています。 このコーヒーは、水を使った「マウンテンウォータープロセス」で99％のカフェインを除去。メキシコのオリサバ山の清らかな水を使用し、ゆっくりと乾燥させることで、デカフェとは思えない豊かな風味を実現しました。 エチオピア・シダモ産の華やかなコーヒーと、メキシコの自然の恵みが生み出す、上質なデカフェをぜひお楽しみください。 ◯ハンドドリップにあたって エチオピアやケニアの一部の豆に見られるように、硬度等の影響で、一般的な豆よりも少しお湯が抜けるのに時間がかかる傾向にあります。豆を挽く際、少しだけ粗めにすることをお勧めします（グラインダーによっても様々なので、ご参考程度にお願いします）

【価格改定のお知らせ】 生豆原価の高騰により、誠に恐れ入りますが、9月14日をもって以下のとおり価格を改定させていただきます。引き続き美味しいコーヒーの提供に努めてまいりますので、よろしくお願いいたします。 （旧価格）980円/150g→（新価格）1,080円/150g レモンや花のような華やかな香りが広がる浅煎り（cinnamon roast）のデカフェです。 紅茶のような軽やかな口当たりと、甘さが心地よく続きます。 一般的にデカフェは特有の風味を考慮して深煎りにされることが多いですが、今回の豆は丁寧な処理によって、デカフェでありながら素材本来の美味しさがしっかりと残っています。その豊かなフレーバーを存分に楽しんでいただけるよう、浅煎りに仕上げました。 ※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合がありますが、あらかじめご容赦ください。 ※豆のままお送りします。粉に挽いてからの配送をご希望の方は、備考欄にご記入ください。 ※画像と異なる（一回り大きいサイズの）パッケージでお送りする場合があります。 ※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。あらかじめご了承ください。 国　エチオピア 標高　1,600〜2,000m エリア　オロミア州シダモ地域 農園　周辺の小規模農家さんによる集積ロット 品種　在来種 規格　G2 生産処理　ウォッシュ デカフェ加工方法　マウンテンウォータープロセス ◯デカフェについて 日本ではカフェインを90％以上除去したコーヒーを「デカフェ」と呼び、近年その需要が急速に高まっています。従来は妊娠・授乳中の女性向けが中心でしたが、健康志向の高まりとともに、カフェイン摂取量を調整したい人など幅広い層に選ばれるようになっています。 このコーヒーは、水を使った「マウンテンウォータープロセス」で99％のカフェインを除去。メキシコのオリサバ山の清らかな水を使用し、ゆっくりと乾燥させることで、デカフェとは思えない豊かな風味を実現しました。 エチオピア・シダモ産の華やかなコーヒーと、メキシコの自然の恵みが生み出す、上質なデカフェをぜひお楽しみください。 ◯ハンドドリップにあたって エチオピアやケニアの一部の豆に見られるように、硬度等の影響で、一般的な豆よりも少しお湯が抜けるのに時間がかかる傾向にあります。豆を挽く際、少しだけ粗めにすることをお勧めします（グラインダーによっても様々なので、ご参考程度にお願いします）