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【Grand Cru】グアテマラ ニューオリエンテ ゲイシャ ウォッシュ SHB (70g)【浅煎り】【豆のまま】
¥1,504
20%OFF
20%OFF
※本商品は70g単位での販売となります。あらかじめご了承ください。 feather village coffee本オープン半年記念として、初のゲイシャのお取り扱いです。feather village coffeeのコンセプトとしては、日常の暮らしに馴染む穏やかなコーヒーをメインで扱っているつもりなのですが、年に数回程度、暮らしにそっと華やかな色を添えるような特別なコーヒーも扱っていきたいと思います。 といっても、今回お届けするゲイシャは高嶺の花のようなものではなくて、グアテマラ産の柑橘のやさしい風味や甘さがバランスよくまとまった、あくまで毎日の暮らしに溶け込みやすいゲイシャをセレクトしました。比較的、手にとっていただきやすい価格帯のものを選んでいます。 強すぎない穏やかな酸味と甘味を大事に、浅煎り(cinnamon roast)で仕上げています。 数量限定でのご提供となりますので、気になる方はぜひ、お得なセール期間中でのご購入をおすすめいたします(セール価格だと、ほとんど原価に近い価格でのご提供になります…(小声) ※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合がありますが、あらかじめご容赦ください(セール期間中は原則として土曜日に焙煎→週明けの月曜日に発送のスケジュールとさせていただきます。お急ぎの方はその旨を備考欄にご記入ください) ※豆のままお送りします。粉に挽いてからの配送をご希望の方は、備考欄にご記入ください。 ※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。あらかじめご了承ください。 国 グアテマラ 標高 1,550m 産地 ニューオリエンテ 品種 ゲイシャ 生産者 エスヴィン・バスケスさん 精製方法 ウォッシュト ◯ニューオリエンテ(グアテマラ東部)について ニューオリエンテは、グアテマラ東部の高地に広がる山岳地帯で、霧が多く冷涼で湿潤な気候が特徴です。火山灰土壌に恵まれ、ミネラル豊富でコーヒー栽培に適した地域として、近年スペシャルティコーヒーの注目産地となっています。エスヴィン・バスケスさんは12年前にこの地でコーヒー栽培を始め、手を抜かず丁寧な精製と栽培に取り組んできました。品質向上だけでなく、環境保全や地域社会への配慮も忘れず、真心を込めたコーヒーづくりを行っています。 ◯オーロラ スタジオ プロジェクトについて このコーヒーを取りまとめているのは、コバンに拠点を置くオーロラ農園です。地域には先住民族が多く暮らし、所得や生活環境に格差がある中、オーロラ農園のアルドさんは「生産者に公平な価格を支払い、地域社会に貢献する」ことを目指してプロジェクトを始めました。売り上げの一部は水のフィルターやソーラーパネル、調理用ストーブの設置などに充てられ、これまでに50世帯以上の農家が恩恵を受けています。アルドさんと奥さんのルシアさんは、日々農家のもとに足を運び、自ら手を動かすことで、「グアテマラを愛し、人を助ける」という大切な価値を次世代に伝えています。
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ルワンダ キニニ ターナー AA ウォッシュ(150g)【中浅煎り】【豆のまま】
¥944
20%OFF
20%OFF
2月のプレオープン時にラインナップしてご好評いただいた、ルワンダのキニニウォッシングステーションの豆を少しだけ再入荷できましたので改めてリリースいたします。 柑橘系のフレーバーと甘みやボディ感のバランスが取れた、中浅煎り(medium roast)のAAグレードのスペシャルティコーヒーです。 ティーライクで軽やかな印象がある一方、飲み終えたあとにははちみつのような甘さの余韻を味わうことができます。この季節には爽やかな浅煎りアイスコーヒーにしてみるのもぴったりです。 feather village coffee定番の「ルワンダ シンビ・ウォッシングステーション ハニープロセス」と飲み比べてみるのもお勧めです。 https://feathervill.base.shop/items/109076148 ※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合がありますが、あらかじめご容赦ください。 ※豆のままお送りします。粉に挽いてからの配送をご希望の方は、備考欄にご記入ください。 ※画像と異なる(一回り大きいサイズの)パッケージでお送りする場合があります。 ※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。あらかじめご了承ください。 ※ルワンダやブルンジ産の豆には、稀に「ポテトフレーバー」と呼ばれる香りの欠点が含まれることがあります。茹でたジャガイモのような独特の風味ですが、健康への影響はありません。販売前にカッピングを行い、品質には留意しておりますが、もしもお届けしたコーヒーでお気づきの際は、ご遠慮なくご連絡ください。すぐに対応させていただきます。 国 ルワンダ 標高 1,800〜2,250m エリア ルリンド郡 品種 ブルボン 農園名 キニニウォッシングステーションに所属する農家さんたち 生産処理 フリーウォッシュト
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【水出しアイスコーヒー】ルワンダ シンビ ハニープロセス(50g×2bags)【中浅煎り】
¥920
定番のルワンダのシンビ・ウォッシングステーションのハニープロセスの豆を、水出しアイスコーヒーバッグにしました。イエローピーチやレッドアップルを思わせるフルーティな甘さと、ティーライクな奥行きをアイスコーヒーでもぜひお楽しみください。 50gの粉が入ったコーヒーバッグが2つ入っています。しっかりとしたボディ感も引き出すために中浅煎り(medium roast)で焙煎しています。 [水出しアイスコーヒーの作り方] 初めての方でも簡単にお楽しみいただけます。 1. ガラスポットやサーバーなどにコーヒーバッグ1袋(粉50g)をそのまま入れます 2. 常温の水500ml〜700mlを注ぎます(お好みで調整してください。カフェオレなどにする場合は水を少なくして濃く出すのをおすすめします) 3. フタをして、常温で12時間ほど置きます(冷蔵庫に入れると抽出が進みにくいため、最初は常温で置いてください) 4. 約12時間後、コーヒーバッグを取り出して完成です 5. 出来上がったコーヒーは冷蔵庫で保管し、2〜3日以内を目安にお飲みください 水出しにすることで、雑味の少ないまろやかな味わいになります。浅煎り特有の酸味が気になる方にも一度お試しいただきたいです。 【ご注文にあたってのご注意】 ※クリックポストは1点(50g×2bags)のみ対応いたします。2点以上ご注文の場合は(他の商品と一緒に購入する場合も)、恐れ入りますが配送方法を「宅急便」にご指定ください(送料無料の金額を超えると「クリックポスト¥0」表示のみになります) ※2点以上ご注文いただいた場合、大きめのパッケージに変更させていただく場合があります。100g単位で別々のパッケージをご希望の場合は、お手数ですがその旨「備考欄」にご記入をお願いいたします。 ※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合があります。 ※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。 ※ルワンダやブルンジ産の豆には、稀に「ポテトフレーバー」と呼ばれる香りの欠点が含まれることがあります。茹でたジャガイモのような独特の風味ですが、健康への影響はありません。販売前にカッピングを行い、品質には留意しておりますが、もしもお届けしたコーヒーでお気づきの際は、ご遠慮なくご連絡ください。すぐに対応させていただきます。 国 ルワンダ 標高 1,763m エリア 南部州フエ、シンビ地区 品種 ブルボン 農園名 シンビ・コーヒーウォッシングステーションに所属する農家さんたち 生産処理 ハニープロセス
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【Drip Bag】アソートパック【12g×10袋】(浅煎り×2/中煎り×2/深煎り×4(デカフェ×2)/おまかせ×2)
¥1,960
※アソートパックのみ、1セットに含まれるドリップバッグの数を見直しました(8/18更新) feather village coffeeのスペシャルティコーヒーを手軽にどこでもお楽しみいただける、ドリップバッグ10袋入りセットです。1袋あたり12gのコーヒーの粉を、一つひとつ手作業で封入しています。 (コーヒー豆について) 以下の定番のドリップバッグを2袋ずつ、更に「季節のおすすめ」を2袋(焙煎具合はおまかせになります)加えた、アソートパックです。全部の種類を少しずつ飲んでみたい方や、最初に何から飲んでみれば良いか分からない方にもおすすめです。 ※ラインナップは時期により変更になります。 ・ルワンダ シンビ・ウォッシングステーション ハニープロセス【浅煎り】 ・コスタリカ ラ・カンデリージャ ハニー【中煎り】 ・タンザニア ンゴロンゴロ アガワルファミリー ウォッシュAA【深煎り】 ・(デカフェ)エチオピア シダモ【深煎り】 (ご注意) ・「季節のおすすめ」については、ご購入時点で商品ラインナップにないものをご提供することがあります。 ・基本的にはご注文をいただいてから焙煎した豆をドリップバッグにしています。場合によっては、焙煎日から最大14日間までの豆を使用することがあります。 ・パッケージは環境に配慮し、表面はシールラベルを使用せずに直接印刷しております。稀に微量の余計なインクの付着や印刷のゆがみが生じる場合がありますが、コーヒーの品質には影響ございませんので、あらかじめご了承ください。 (HOW TO DRIP/淹れ方) 1.外袋からドリップバッグを取り出し、バッグの上部を切り取って左右のフックを開き、カップにかけてしっかり固定してください。 2.お湯を粉全体にいきわたるようゆっくり注ぎ、30秒ほど 蒸らしてください。コーヒーの粉は12g入っています。目安として30gくらいのお湯で蒸らしてください。 3.その後、ドリップバッグの上部までお湯をゆっくり注いで待つ、を2回繰り返したら完成です。2投目は合計100gまで、3投目は合計190gまで注ぐのが目安です。お好みに合わせて調節してください。 ※定番のドリップバッグの詳細については、それぞれの商品ページをご覧ください。
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【Drip Bag】(デカフェ)エチオピア シダモ【深煎り】【12g×5袋】
¥900
feather village coffeeのスペシャルティコーヒーを手軽にどこでもお楽しみいただける、ドリップバッグ5個入りセットです。1袋あたり12gのコーヒーの粉を、一つひとつ手作業で封入しています。 (コーヒー豆について) カフェインを気にせずいつでもお楽しみいただける、エチオピアのデカフェのドリップバッグです。どっしりとしたボディ感のある深煎り(full city roast)でありながら、どこかレモンや花のような華やかなフレーバーも感じられます。 ※浅煎りにも対応させていただきます。ご希望の方は、備考欄にご記入ください。 (ご注意) ・基本的にはご注文をいただいてから焙煎した豆をドリップバッグにしています。場合によっては、焙煎日から最大14日間までの豆を使用することがあります。 ・パッケージは環境に配慮し、表面はシールラベルを使用せずに直接印刷しております。稀に微量の余計なインクの付着や印刷のゆがみが生じる場合がありますが、コーヒーの品質には影響ございませんので、あらかじめご了承ください。 (HOW TO DRIP/淹れ方) 1.外袋からドリップバッグを取り出し、バッグの上部を切り取って左右のフックを開き、カップにかけてしっかり固定してください。 2.お湯を粉全体にいきわたるようゆっくり注ぎ、30秒ほど 蒸らしてください。コーヒーの粉は12g入っています。目安として30gくらいのお湯で蒸らしてください。 3.その後、ドリップバッグの上部までお湯をゆっくり注いで待つ、を2回繰り返したら完成です。2投目は合計100gまで、3投目は合計190gまで注ぐのが目安です。お好みに合わせて調節してください。 国 エチオピア 標高 1,600〜2,000m エリア オロミア州シダモ地域 農園 周辺の小規模農家さんによる集積ロット 品種 在来種 規格 G2 生産処理 ウォッシュ デカフェ加工方法 マウンテンウォータープロセス ◯デカフェについて 日本ではカフェインを90%以上除去したコーヒーを「デカフェ」と呼び、近年その需要が急速に高まっています。従来は妊娠・授乳中の女性向けが中心でしたが、健康志向の高まりとともに、カフェイン摂取量を調整したい人など幅広い層に選ばれるようになっています。 このコーヒーは、水を使った「マウンテンウォータープロセス」で99%のカフェインを除去。メキシコのオリサバ山の清らかな水を使用し、ゆっくりと乾燥させることで、デカフェとは思えない豊かな風味を実現しました。 エチオピア・シダモ産の華やかなコーヒーと、メキシコの自然の恵みが生み出す、上質なデカフェをぜひお楽しみください。
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【Drip Bag】コスタリカ ラ・カンデリージャ ハニー【中煎り】【12g×5袋】
¥900
feather village coffeeのスペシャルティコーヒーを手軽にどこでもお楽しみいただける、ドリップバッグ5個入りセットです。1袋あたり12gのコーヒーの粉を、一つひとつ手作業で封入しています。 (コーヒー豆について) コスタリカ・タラス地区に位置する名門マイクロミル「ラ・カンデリージャ」の、精選されたハニープロセスコーヒー。中煎り(high roast)に仕上げることで、ベイクドアップルやブラッドオレンジを思わせる甘みと、ほんのりビターなチョコレートのようなコクが引き立ちました。 シルキーな口当たりとやわらかな酸が、心地よい余韻を残します。 (ご注意) ・基本的にはご注文をいただいてから焙煎した豆をドリップバッグにしています。場合によっては、焙煎日から最大14日間までの豆を使用することがあります。 ・パッケージは環境に配慮し、表面はシールラベルを使用せずに直接印刷しております。稀に微量の余計なインクの付着や印刷のゆがみが生じる場合がありますが、コーヒーの品質には影響ございませんので、あらかじめご了承ください。 (HOW TO DRIP/淹れ方) 1.外袋からドリップバッグを取り出し、バッグの上部を切り取って左右のフックを開き、カップにかけてしっかり固定してください。 2.お湯を粉全体にいきわたるようゆっくり注ぎ、30秒ほど 蒸らしてください。コーヒーの粉は12g入っています。目安として30gくらいのお湯で蒸らしてください。 3.その後、ドリップバッグの上部までお湯をゆっくり注いで待つ、を2回繰り返したら完成です。2投目は合計100gまで、3投目は合計190gまで注ぐのが目安です。お好みに合わせて調節してください。 国・地域:コスタリカ タラス 農園:タラス地区 ラ・カンデリージャ 標高:1,400〜1,600m 品種:カトゥーラ 精製:ハニープロセス ◯カンデリージャ農園のハニープロセスについて 収穫されたチェリーはサイフォン式チェリータンクに投入され、選別を経て、パルパーによって果肉が除去されます。 ハニーコーヒーは果肉除去後、ミューシレージを残したまま乾燥工程に入ります。この方法により、ミューシレージの甘味が豆に移り、通常のウォッシュドコーヒーでは得られないハチミツを思わせる独特の香りやボディが生まれます。また、果肉除去の際に過熟豆や未熟豆を取り除くことができるため、品質が向上します。乾燥は、ミューシレージがついたまま放置すると粘液質が固まるため、攪拌を繰り返しながら行います。カンデリージャでは、小規模なミルの利点を活かし、アフリカンベットで2日間、コンクリートパティオで7日間、100%天日乾燥を行っています。
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タンザニア ンゴロンゴロ アガワルファミリー ウォッシュAA(150g)【中煎り】【豆のまま】
¥784
20%OFF
20%OFF
シングルオリジンとしては初めて扱うタンザニアのコーヒーです。タンザニア北部にあるンゴロンゴロ国立公園という、一度聞いたら忘れられないネーミングのエリアにある農園で収穫された、フルーティで甘くて良質な酸味をお楽しみいただけるマイルドなコーヒーです。 今回は中煎り(high roast)で飲みやすく仕上げました。バランスの取れた程よい苦さと酸味、フローラルな印象に加え、チョコレートの印象も感じられると思います。 コーヒーの生豆の値上がりがニュースになる昨今ですが、本品は比較的手にとっていただきやすい価格設定とさせていただきました。この機会にぜひ、タンザニアのコーヒーをお試しください。 ※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合がありますが、あらかじめご容赦ください。 ※豆のままお送りします。粉に挽いてからの配送をご希望の方は、備考欄にご記入ください。 ※画像と異なる(一回り大きいサイズの)パッケージでお送りする場合があります。 ※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。あらかじめご了承ください。 国 タンザニア 標高 1,600~1,700m エリア タンザニア北部 ンゴロンゴロ国立公園付近 品種 ケント、ブルボン、SL39 農園名 コンゴニ農園 生産処理 ウォッシュ ◯コンゴニ農園について コンゴニ農園はタンザニア北部、ンゴロンゴロ国立公園近くに位置し、1920年代にドイツ人移民がコーヒー栽培を開始しました。第二次世界大戦後の農地統合を経て、テレンス・コナー大佐がコンゴニ農園と名付け、その後アガワル家に継承されました。ンゴロンゴロ・クレーター周辺の肥沃な土壌と高地環境、伝統品種Kentにより、伝統的なタンザニア・マイルドコーヒーを生産。品質向上のため、収穫後すぐの処理や乾燥時の温度管理など、精選工程にも細やかな配慮がなされています。 タンザニアのウォッシュトは、クリーンで明るい酸、紅茶のような風味が特徴とされ、高く評価されています。すっきりとした飲み口は、日常のどんなシーンにも寄り添う存在です。
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インドネシア アチェ・マンデリン フォレストグリーン スマトラ式(150g)【深煎り】【豆のまま】
¥944
20%OFF
20%OFF
6月にリリースしたマンデリン「フォレストグリーン」ですが、「やはり深煎りでも飲んでみたい」というお声をいただきましたので、深煎り(full city roast)バージョンで改めてリリースいたします。 中浅煎りバージョンでも感じられた、森の中で深呼吸をしているような清々しく落ち着いた印象を残しつつ、しっかりとした厚みの感じられる仕上がりになっています。 この季節、アイスコーヒーやアイスカフェオレにぴったりです。濃厚なマンデリンのフレーバーをぜひお楽しみください。 ※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合がありますが、あらかじめご容赦ください。 ※豆のままお送りします。粉に挽いてからの配送をご希望の方は、備考欄にご記入ください。 ※画像と異なる(一回り大きいサイズの)パッケージでお送りする場合があります。 ※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。あらかじめご了承ください。 国 インドネシア 標高 1,600m エリア アチェ・テンガ県 ウェー・イラン地区 品種 ガヨ1、ガヨ2、カティモール、ティピカ系の品種、その他 農園名 アチェ・ウェーラン村の小農家さん 生産処理 スマトラ式 ◯スマトラ式(Giling Basah / Wet Hulled)とは? スマトラ式は、インドネシアで主に使われる独特な精製方法で、現地では「Giling Basah(wet grindの意)」と呼ばれています。特徴は、生豆を完全に乾燥させる前に脱殻を行い、二段階の乾燥を経る点にあります。これはインドネシア特有の高湿度で雨季の多い気候に対応した方法で、乾燥にかかる時間を短縮し品質を保つための工夫です。 精製の流れは、まず果肉と粘液質を除去し、パーチメントの状態で約40%の水分まで一次乾燥(Gabah)します。次に脱殻して柔らかく白っぽい「Labu」の状態にし、さらに二次乾燥で水分約15%まで仕上げます。この時に豆は独特の深緑色に変化し、これがスマトラ式の生豆の特徴です。二次乾燥後の豆は「Asalan」と呼ばれ、品質の良い「Labu」は青みがかった色合いで特に評価されます。 この独特の処理により、スマトラ式のコーヒーはアーシー(土のような)、スパイシー、ハーバル、フルーティといった複雑で豊かな風味が生まれます。浅煎りでは柑橘やハーブの爽やかさを感じられ、深煎りにするとしっかりとしたボディと苦味を楽しめます。今回のアチェフォレストグリーンは、特にハーブとフルーティな香りが際立っています。
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ねやブレンド『壁画』(100g)【深煎り:city roast】【豆のまま】
¥1,100
俳優・絵描き・写真・音楽・朗読など多彩に活動する根矢涼香さんと、オリジナルブレンドコーヒー「ねやブレンド」を共同制作しました。 ブレンドづくりは複数の豆を丁寧にカッピングするところから始めました。feather village coffeeとしても初めての共同作業によるブレンドづくりでしたが、結果的に個性豊かな2種類のブレンドコーヒーができあがりました。 その後、コーヒーの味にインスパイアされた根矢さんが即興的に名前をつけ、更にその世界観はコーヒー豆のパッケージのアートワークとして表現されました。 『雨宿』と『壁画』。まるで短編映画を紡ぐように作られたそれぞれのコーヒーを、ぜひお楽しみください。 【ねやブレンド 壁画】 遙か遙かの未来の歴史。 みんなが翼を持っていて、裸子植物と八腕目が舵をとる。 乾いた咒のお香、踊子の赤と黄、海を歩き陸を泳ぐ、そういう夢を見る。 (根矢涼香) 『壁画』はタンザニア、ルワンダ、インドネシアのスペシャルティコーヒーを使用したブレンドです。ほのかに柑橘を思わせる甘みと、しっかりしたボディ感のバランスをお楽しみいたけるシティローストに仕上げました。 『雨宿』と同様に深煎りではありますが、煎り加減やフレーバーに世界観の違いが表れていると思います。ぜひ飲み比べてみて、違いをお楽しみください。 Roast : city roast (深煎り) Country(Process) : Tanzania(washed),Rwanda(honey),Indonesia(wet hulled) ※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合がありますが、あらかじめご容赦ください。 ※豆のままお送りします。粉に挽いてからの配送をご希望の方は、備考欄にご記入ください。 ※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。あらかじめご了承ください。
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【水出しアイスコーヒー】(デカフェ)エチオピア シダモ(50g×2bags)【深煎り】
¥950
【価格改定のお知らせ】 生豆原価の高騰により、誠に恐れ入りますが、9月14日をもって以下のとおり価格を改定させていただきます。引き続き美味しいコーヒーの提供に努めてまいりますので、よろしくお願いいたします。 (旧価格)850円/50g×2bags→(新価格)950円/50g×2bags デカフェとは思えない、華やかさとボディ感。 エチオピア産の深煎り豆(デカフェ)を、水出しアイスコーヒーバッグに仕立てました。 香ばしく、しっかりとした深煎りの味わいの中に、エチオピアらしいフローラルな香りと、ほのかな柑橘のニュアンスが感じられます。 その華やかさとコクをゆっくり引き出すために、水出し用に粉を詰めたコーヒーバッグをご用意しました。50gの粉が入ったコーヒーバッグが2つ入っています。 [水出しアイスコーヒーの作り方] 初めての方でも簡単にお楽しみいただけます。 1. ガラスポットやサーバーなどにコーヒーバッグ1袋(粉50g)をそのまま入れます 2. 常温の水500ml〜700mlを注ぎます(お好みで調整してください。カフェオレなどにする場合は水を少なくして濃く出すのをおすすめします) 3. フタをして、常温で12時間ほど置きます(冷蔵庫に入れると抽出が進みにくいため、最初は常温で置いてください) 4. 約12時間後、コーヒーバッグを取り出して完成です 5. 出来上がったコーヒーは冷蔵庫で保管し、2〜3日以内を目安にお飲みください 水出しにすることで、雑味の少ないまろやかな味わいになります。エチオピアの涼やかな香ばしさをぜひご自宅でお楽しみください。 カフェインを控えている方にも安心してお飲みいただけます。 【ご注文にあたってのご注意】 ※一部の画像では3bagsと表記していますが、2袋入りの商品です。お間違えのないようご注意ください。 ※クリックポストは1点(50g×2bags)のみ対応いたします。2点以上ご注文の場合は(他の商品と一緒に購入する場合も)、恐れ入りますが配送方法を「宅急便」にご指定ください(送料無料の金額を超えると「クリックポスト¥0」表示のみになります) ※2点以上ご注文いただいた場合、大きめのパッケージに変更させていただく場合があります。100g単位で別々のパッケージをご希望の場合は、お手数ですがその旨「備考欄」にご記入をお願いいたします。 ※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合があります。 ※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。 国 エチオピア 標高 1,600〜2,000m エリア オロミア州シダモ地域 農園 周辺の小規模農家さんによる集積ロット 品種 在来種 規格 G2 生産処理 ウォッシュ デカフェ加工方法 マウンテンウォータープロセス ◯デカフェについて 日本ではカフェインを90%以上除去したコーヒーを「デカフェ」と呼び、近年その需要が急速に高まっています。従来は妊娠・授乳中の女性向けが中心でしたが、健康志向の高まりとともに、カフェイン摂取量を調整したい人など幅広い層に選ばれるようになっています。 このコーヒーは、水を使った「マウンテンウォータープロセス」で99%のカフェインを除去。メキシコのオリサバ山の清らかな水を使用し、ゆっくりと乾燥させることで、デカフェとは思えない豊かな風味を実現しました。 エチオピア・シダモ産の華やかなコーヒーと、メキシコの自然の恵みが生み出す、上質なデカフェをぜひお楽しみください。
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コーヒー豆定期便【ベーシックコース(100g×2種類)】(浅煎り〜中煎り)
¥1,480
feather village coffeeでお取り扱いするデイリーラインのシングルオリジンコーヒーより、その時々のおすすめコーヒーを2種類100gずつ、計200gを毎月お届けいたします(焙煎度合い:浅煎りから中煎りまで) ※焙煎度合い:「中煎りから深煎りまで(100g×2種類)」をご希望の方はこちら https://feathervill.base.shop/items/101402375 ※2回目以降のご注文日の扱いについて 原則として最初の注文日以降、1ヶ月ごとに自動的に注文されます。キャンセルしたい場合は、随時できますので、ご安心してご注文ください。ご不明な点がありましたら、お問い合わせください。
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コーヒー豆定期便【ベーシックコース(100g×2種類)】(中煎り〜深煎り)
¥1,480
feather village coffeeでお取り扱いするデイリーラインのシングルオリジンコーヒーより、その時々のおすすめコーヒーを2種類100gずつ、計200gを毎月お届けいたします(焙煎度合い:中煎りから深煎りまで) ※焙煎度合い:「浅煎りから中煎りまで(100g×2種類)」をご希望の方はこちら https://feathervill.base.shop/items/101402239 ※2回目以降のご注文日の扱いについて 原則として最初の注文日以降、1ヶ月ごとに自動的に注文されます。キャンセルしたい場合は、随時できますので、ご安心してご注文ください。ご不明な点がありましたら、お問い合わせください。
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"come wind come rain"(CD) - Wool Strings with Table Music Meeting
¥2,000
Wool StringsとTable Music Meetingのコラボレーションアルバム"come wind come rain"のCDです。 【Wool Strings旧タイトル半額キャンペーン 2025 SPRING】 feather village coffeeでは、Wool Stringsの新作”bells”のリリースを記念して、旧タイトル3作品”after blue”,”melody laughter”,table music meetingとの共作”come wind come rain”(いずれもプレスCD)を、1週間限定で50%オフで販売いたします。 これまでどの作品も委託販売中心で、なかなか手にとっていただくのが難しかったタイトルになります。いずれもサブスクで聴けるものではありますが、どの作品もアートワークにこだわって制作しました。 特に”come wind come rain”は、CD限定のボーナストラックとして、シークレットEP(未発表曲4曲入り)をSoundCloudにて無料でダウンロードしていただけます。 この機会に、ぜひチェックしていただければと思います。 【キャンペーン期間 2025年4月7日〜4月14日まで】 1. today / festa (covered by Wool Strings featuring Table Music Meeting) 2. 野草 (Wool Strings with Table Music Meeting) 3. windy day (Wool Strings with Table Music Meeting) 4. 赤い電車 / その先 (covered by Wool Strings) 5. nowhere rain (covered by Table Music Meeting) 6. water with other water (Wool Strings with Table Music Meeting) 7. shirley poppy (covered by Table Music Meeting) 8. wild flower way / fly (covered by Wool Strings) 9. each other's tracks (Wool Strings with Table Music Meeting) 10. july on half moon (covered by Table Music Meeting) 11. 日々 / 遠景 (covered by Wool Strings) 日々、積み重ねた音たちの記録。2つのインディペンデントレーベルの偶然の出会いから、10周年(とちょっと)。 お互いの楽曲のカヴァーと、セッションから生まれた新曲たちを詰め込みました。 Wool Stringsとしては前作Melody Laughterから5年ぶり、Table Music Meetingとしては2年ぶりとなる本リリースは、 両バンドが主宰するインディペンデントレーベル、Sea Song labelとEasel recordの創立10+1周年を記念するアルバムとなりました。 お互いの楽曲のカヴァー(Wool StringsがカヴァーしたTable Music Meetingの楽曲には、新たなパートが付け加えられました)、そして2018年の春から夏にかけて行われたセッションから生まれた新曲たちが収録されています。 両者の出会いのきっかけとなったPastelsやInternational Airportといったグラスゴー産音楽のテイストに留まらず、アルバムタイトルに引用されたVashti Bunyanの楽曲を彷彿とさせる素朴な空気感やノスタルジー、バンジョーやウッドベース、ピアノ、木琴等のアコースティック楽器がふんだんに用いられたアレンジ等、セッション音源を編集して構築されたトラック等、たくさんの聴きどころが凝縮されています。 また、本作のアートワークはtable music meetingの三人のメンバーが手がけており、三者三様の持ち味が楽しめる仕上がりとなっています。
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"after blue"(CD) - Wool Strings
¥1,800
Wool Strings2枚目のアルバム"after blue"のCDです。 【Wool Strings旧タイトル半額キャンペーン 2025 SPRING】 feather village coffeeでは、Wool Stringsの新作”bells”のリリースを記念して、旧タイトル3作品”after blue”,”melody laughter”,table music meetingとの共作”come wind come rain”(いずれもプレスCD)を、1週間限定で50%オフで販売いたします。 これまでどの作品も委託販売中心で、なかなか手にとっていただくのが難しかったタイトルになります。いずれもサブスクで聴けるものではありますが、どの作品もアートワークにこだわって制作しました。この機会に、ぜひチェックしていただければと思います。 【キャンペーン期間 2025年4月7日〜4月14日まで】 1. from the morning 2. drifting 3. haze on the lake 4. northern town 5. lake side song 6. screens above the park 7. sundown 8. book under your pillow 9. dark stars 10. another dream 11. empty boat 12. night sewing 13. breath 14. pocketful of birthdays 柔らかいタッチのアコースティック楽器、 穏やかな歌声によって紡がれるどこか懐かしい質感のメロディ。 浮遊感たっぷりのトイ楽器によるアンサンブル。 Wool Strings3年ぶりのニューアルバムのテーマは、どこでもない静かな場所での一日のサウンドトラック。 マスタリングはWorld’s End Girlfriendやaus等を手がける大原一記氏(ambiencephono)が手がけています。