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【Grand Cru】グアテマラ　ニューオリエンテ　ゲイシャ　ウォッシュ SHB (70g)【浅煎り】【豆のまま】

¥1,880 税込

COMING SOON

2025年10月1日 12:00 から販売

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※本商品は70g単位での販売となります。あらかじめご了承ください。

feather village coffee本オープン半年記念として、初のゲイシャのお取り扱いです。feather village coffeeのコンセプトとしては、日常の暮らしに馴染む穏やかなコーヒーをメインで扱っているつもりなのですが、年に数回程度、暮らしにそっと華やかな色を添えるような特別なコーヒーも扱っていきたいと思います。

といっても、今回お届けするゲイシャは高嶺の花のようなものではなくて、グアテマラ産の柑橘のやさしい風味や甘さがバランスよくまとまった、あくまで毎日の暮らしに溶け込みやすいゲイシャをセレクトしました。比較的、手にとっていただきやすい価格帯のものを選んでいます。

強すぎない穏やかな酸味と甘味を大事に、浅煎り（cinnamon roast）で仕上げています。
数量限定でのご提供となりますので、気になる方はぜひ、お得なセール期間中でのご購入をおすすめいたします（セール価格だと、ほとんど原価に近い価格でのご提供になります…（小声）

※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合がありますが、あらかじめご容赦ください（セール期間中は原則として土曜日に焙煎→週明けの月曜日に発送のスケジュールとさせていただきます。お急ぎの方はその旨を備考欄にご記入ください）
※豆のままお送りします。粉に挽いてからの配送をご希望の方は、備考欄にご記入ください。
※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。あらかじめご了承ください。

国　グアテマラ
標高　1,550m
産地　ニューオリエンテ
品種　ゲイシャ
生産者　エスヴィン・バスケスさん
精製方法　ウォッシュト

◯ニューオリエンテ（グアテマラ東部）について
ニューオリエンテは、グアテマラ東部の高地に広がる山岳地帯で、霧が多く冷涼で湿潤な気候が特徴です。火山灰土壌に恵まれ、ミネラル豊富でコーヒー栽培に適した地域として、近年スペシャルティコーヒーの注目産地となっています。エスヴィン・バスケスさんは12年前にこの地でコーヒー栽培を始め、手を抜かず丁寧な精製と栽培に取り組んできました。品質向上だけでなく、環境保全や地域社会への配慮も忘れず、真心を込めたコーヒーづくりを行っています。

◯オーロラスタジオプロジェクトについて
このコーヒーを取りまとめているのは、コバンに拠点を置くオーロラ農園です。地域には先住民族が多く暮らし、所得や生活環境に格差がある中、オーロラ農園のアルドさんは「生産者に公平な価格を支払い、地域社会に貢献する」ことを目指してプロジェクトを始めました。売り上げの一部は水のフィルターやソーラーパネル、調理用ストーブの設置などに充てられ、これまでに50世帯以上の農家が恩恵を受けています。アルドさんと奥さんのルシアさんは、日々農家のもとに足を運び、自ら手を動かすことで、「グアテマラを愛し、人を助ける」という大切な価値を次世代に伝えています。