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ケニアカリミクイウォッシュ AA(150g)【浅煎り】【豆のまま】

¥1,380 税込

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年末年始の慌ただしい時間に、穏やかな気持ちになれるコーヒーでほっと一息ついていただきたく、オレンジやカシス、プラムを思わせる奥行きのある味わいと、しっとりとした甘さのバランスの取れたケニアのAAグレードのコーヒー豆をご用意しました。

ウォッシュド精製ならではの透明感のある飲み口に、きれいな酸とやわらかなコクが重なり、ひと口ごとに気持ちが静まっていくような印象です。フルーティなフレーバーを大切に、浅煎り（cinnamon roast）で仕上げました。

一年の締めくくりに、そして新しい年の始まりに、心を整える一杯としてお楽しみください。

※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合がありますが、あらかじめご容赦ください。
※豆のままお送りします。粉に挽いてからの配送をご希望の方は、備考欄にご記入ください。
※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。あらかじめご了承ください。

国　ケニア
標高　1,600〜1,800m
エリア　キリニャガカウンティ
農園　ルンゲト組合のみなさん
品種　SL28、SL34、バティアン
規格　AA
生産処理　ウォッシュ

◯キリニャガカウンティのコーヒーについて
キリニャガカウンティはケニア山南部に広がる、コーヒーや茶など多様な農作物が育つ肥沃な地域です。カリミクイ・ファクトリーはルンゲト組合（FCS）が運営し、1997年から稼働する歴史あるウォッシングステーションです。

周辺の小規模生産者が収穫した完熟チェリーのみを使用し、発酵・水洗後に細かくグレーディングされ、アフリカンベッドで8〜14日間かけて乾燥されます。近年は設備の改良にも力を入れ、水の再利用や果肉の堆肥化など、環境負荷の少ない生産にも取り組んでいます。