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お求めやすい"Sustainable Coffee"シリーズの販売を始めました
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カシスを思わせる香りに、柑橘系フルーツのジューシーな酸とキャンディのような甘さが重なり、口に含むとほっぺたがジュワッとするような爽快な印象を与えてくれます。さらにフルーツトマトのような独特の甘酸っぱさや、レモングラスを思わせる清涼感も感じられます。
浅煎り(cinnamon roast)で仕上げることで、軽やかで明るいテイストを一層際立たせました。
※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合がありますが、あらかじめご容赦ください。
※豆のままお送りします。粉に挽いてからの配送をご希望の方は、備考欄にご記入ください。
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※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。あらかじめご了承ください。
国 ケニア
標高 1,500〜1,800m
エリア キアンブ郡
農園 キアイリア ウォッシングステーションのみなさん
品種 SL34、SL28
規格 AB
生産処理 ウォッシュ
入港月 2025年6月
◯キアンブ郡のコーヒーについて
キアンブ(Kiambu)は、多くの川や小川が流れる水資源に恵まれた丘陵地帯で、その名はキクユ語で「水の豊かな場所」や「湿地帯」を意味すると言われています。「Ki-」は地域を表す接頭辞、「Ambu/Ambo」は水や川に関連する語として解釈されます。
20世紀初頭、植民地時代の農業開発の一環としてヨーロッパ人入植者がプランテーションでコーヒー栽培を始めましたが、独立後は土地改革と協同組合の発展によって小規模農家による栽培が中心となりました。現在では、協同組合を通じた集約と販売の仕組みが整い、ケニア有数のコーヒー産地となっています。
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