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【Drip Bag】（デカフェ）エチオピアシダモ【深煎り】【12g×5袋】

¥900 税込

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feather village coffeeのスペシャルティコーヒーを手軽にどこでもお楽しみいただける、ドリップバッグ５個入りセットです。1袋あたり12gのコーヒーの粉を、一つひとつ手作業で封入しています。

（コーヒー豆について）
カフェインを気にせずいつでもお楽しみいただける、エチオピアのデカフェのドリップバッグです。どっしりとしたボディ感のある深煎り（full city roast）でありながら、どこかレモンや花のような華やかなフレーバーも感じられます。
※浅煎りにも対応させていただきます。ご希望の方は、備考欄にご記入ください。

（ご注意）
・基本的にはご注文をいただいてから焙煎した豆をドリップバッグにしています。場合によっては、焙煎日から最大14日間までの豆を使用することがあります。
・パッケージは環境に配慮し、表面はシールラベルを使用せずに直接印刷しております。稀に微量の余計なインクの付着や印刷のゆがみが生じる場合がありますが、コーヒーの品質には影響ございませんので、あらかじめご了承ください。

（HOW TO DRIP／淹れ方）
1．外袋からドリップバッグを取り出し、バッグの上部を切り取って左右のフックを開き、カップにかけてしっかり固定してください。

2．お湯を粉全体にいきわたるようゆっくり注ぎ、30秒ほど　蒸らしてください。コーヒーの粉は12g入っています。目安として30gくらいのお湯で蒸らしてください。

3．その後、ドリップバッグの上部までお湯をゆっくり注いで待つ、を2回繰り返したら完成です。2投目は合計100gまで、3投目は合計190gまで注ぐのが目安です。お好みに合わせて調節してください。

国　エチオピア
標高　1,600〜2,000m
エリア　オロミア州シダモ地域
農園　周辺の小規模農家さんによる集積ロット
品種　在来種
規格　G2
生産処理　ウォッシュ
デカフェ加工方法　マウンテンウォータープロセス

◯デカフェについて
日本ではカフェインを90％以上除去したコーヒーを「デカフェ」と呼び、近年その需要が急速に高まっています。従来は妊娠・授乳中の女性向けが中心でしたが、健康志向の高まりとともに、カフェイン摂取量を調整したい人など幅広い層に選ばれるようになっています。

このコーヒーは、水を使った「マウンテンウォータープロセス」で99％のカフェインを除去。メキシコのオリサバ山の清らかな水を使用し、ゆっくりと乾燥させることで、デカフェとは思えない豊かな風味を実現しました。

エチオピア・シダモ産の華やかなコーヒーと、メキシコの自然の恵みが生み出す、上質なデカフェをぜひお楽しみください。