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エチオピアシダマチレウォッシュ(150g)【中浅煎り】【豆のまま】

¥1,280 税込

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エチオピア南部・シダマ地域のチレから届いた新豆です（2024/25クロップ）。本商品は2020年Cup of Excellenceで優勝したニグセ・ゲメダ・ムゲ氏が手掛けるロットです。
やわらかく丸みのある口あたりに、タンジェリンやベルガモット、ダージリンティーのような柑橘と紅茶の香りがふんわり広がります。

今回は中浅煎り（medium roast）で、繊細な風味がより感じられるよう仕上げました。個性的なのに飲みやすく、飽きのこない味わい。エチオピアらしい魅力がぎゅっと詰まったこのコーヒーを、ぜひお楽しみください。

※原則としてご注文を受けてからその都度焙煎いたします。そのため、発送まで数日程度お時間を頂く場合がありますが、あらかじめご容赦ください。
※豆のままお送りします。粉に挽いてからの配送をご希望の方は、備考欄にご記入ください。
※コーヒー豆の価格変動により随時販売価格を見直す場合があります。あらかじめご了承ください。

国　エチオピア
標高　1,860～1,990m
エリア　シダマ地域チレ
品種　74112、エチオピア在来種
WS　チレウォッシングステーション
生産処理　ウォッシュ

◯チレウォッシングステーションについて
チレ・ウォッシングステーションは、ニグセ・ゲメダ・ムゲ氏が所有する最大規模の施設で、ウォッシュドとナチュラル両方の精製が可能です。品質基準は厳しく、地域の小規模生産者たちも年々その意識を高め、完熟チェリーのみを丁寧に手摘みで収穫しています。