梅雨明けがだんだん待ち遠しい時期になってきましたが、なんだか涼しい日と蒸し暑い日が交互に訪れる印象です。そんな中、ホットにしてもアイスにしても楽しめる、産地や焙煎度もそれぞれ異なる個性豊かな3種をご用意しました。

コロンビア、インドネシア、コスタリカ、それぞれの土地の物語とともにご紹介します。

**コロンビア ナリーニョ グランホヤ（150g）【中煎り】**

赤道に近い高標高の産地・ナリーニョ県から届いた、バランスのよいコロンビアの一杯です。1950年設立のCARCAFE社が地域の小規模農家を束ね、60年以上かけて積み上げてきた品質管理の集積ロット。中煎り（city roast）で仕上げることで、シトラスの澄んだ酸とはちみつの甘みが重なり、後半にはシトラス系の余韻も続きます。

**インドネシア フローレス エコヘト（150g）【深煎り】**

インドネシアのコーヒーといえばスマトラ式が定番ですが、これはフローレス島のエコヘト村から届いた、珍しいウォッシュドプロセスの一杯です。

霧深い火山地帯・バジャワ高地で、Alor CoffeeのヴァルディさんとデシーさんがSL795品種を農薬・化学肥料不使用で育て、丁寧に水洗処理。深煎り（full city roast）に仕上げても消えないカモミールのようなフローラルな香りと、ミルクチョコレートのようなまろやかな甘み。後味のハーブライクな余韻が、スマトラ式とはひと味違うインドネシアの顔を見せてくれます。
アイスコーヒーにしてみてもばっちりハマると思います。

**コスタリカ パタリージョ ハニー（150g）【中浅煎り】**

feather village coffeeとして久しぶりのハニープロセスです。コスタリカ最古のコーヒー産地・トレスリオスで、1888年から5世代続くパタリージョ農園から届きました。

ハニー精製が閉じ込めた甘さとコクが、中浅煎り（medium roast）によって花のような香り、柑橘の明るさ、プラムや杏のストーンフルーツの甘みとして広がります。はちみつのようなとろりとしたコクとともに、クリーンな余韻でゆっくりと消えていく一杯です。

REMIX EVERYDAY Tシャツ、単品リリース。

４月に発売した「REMIX EVERYDAY Tシャツ」は単品でもご購入いただけるようになりました。

Tシャツに描かれた「水車」は円環する日々のイメージ。
淡々と進んでいく日常に、穏やかなBPMでそっと寄り添う音楽を。
ぜひ身にまとって楽しんでください。

コーヒーとあわせて、ショップを覗いていただけたら嬉しいです。

そろそろ暑い夏の足音が聴こえてきそうです。近日中に水出しアイスコーヒーも、商品を追加する予定です。

引き続きfeather village coffeeをどうぞよろしくお願いいたします。