2025/07/21 17:17
子どもたちの夏休みも始まり、夏本番の気候になりました。
早くも夏から逃避して、どこかの山荘にこもってひたすら読書に没頭したい今日このごろです。
そんな気分のリフレッシュにぴったりな、feather village coffeeの新しいコーヒー豆をご紹介させてください。
①エチオピア シダマ チレ ウォッシュ【中浅煎り】
エチオピア南部・シダマ地域のチレから届いた新豆です（2024/25クロップ）。本商品は2020年Cup of Excellenceで優勝したニグセ・ゲメダ・ムゲ氏が手掛けるロットです。
やわらかく丸みのある口あたりに、タンジェリンやベルガモット、ダージリンティーのような柑橘と紅茶の香りがふんわり広がります。
②タンザニア ンゴロンゴロ アガワルファミリー ウォッシュ AA【中煎り】
シングルオリジンとしては初めて扱うタンザニアのコーヒーです。タンザニア北部にあるンゴロンゴロ国立公園という、一度聞いたら忘れられないネーミングのエリアにある農園で収穫された、フルーティで甘くて良質な酸味をお楽しみいただけるマイルドなコーヒーです。
③インドネシア アチェ・マンデリン フォレストグリーン スマトラ式【深煎り】
６月にリリースしたマンデリン「フォレストグリーン」ですが、「やはり深煎りでも飲んでみたい」というお声をいただきましたので、深煎り（full city roast）バージョンで改めてリリースします。中浅煎りバージョンでも感じられた、森の中で深呼吸をしているような清々しく落ち着いた印象を残しつつ、しっかりとした厚みの感じられる仕上がりになっています。
どの豆もアイスコーヒーにしても美味しく召し上がっていただけると思います。灼熱の季節、少しでもコーヒーで心地よく過ごしていきましょう。
今後、更にお知らせが続く予定ですので、引き続きよろしくお願いします！
